रसोई में रखी कुछ चीजों में एक समय के बाद नमी आ जाती है। नमक का नाम भी ऐसी ही चीजों की लिस्ट में शामिल है। नमक के डिब्बे का ध्यान रखने के बाद भी नमक खराब हो ही जाता है। इस वजह से नमक जमने लग जाता जिसे इस्तेमाल करने में दिक्कत होती है।
हालांकि अब से आपको टेंशन लेने की कोई जरूरत नहीं है क्योंकि हम आपके लिए लेकर आए हैं कुछ हैक्स जिनकी मदद से नमक साल के 12 महीने बिल्कुल सही रहेगा। चलिए जानते हैं इन हैक्स के बारे में विस्तार से।
नमक को नमी से बचाने के लिए सही डिब्बे का चुनाव करना बहुत जरूरी है। ध्यान रखें कि आपके नमक के डिब्बे का ढक्कन बिल्कुल ठीक हो। ढीले ढक्कन की वजह से ही अक्सर नमक के डिब्बे में नमी आ जाती है।
नमक से लिए सही डिब्बा वही है जिसे बनाने के लिए फर्सट हैंड प्लासटिक का इस्तेमाल किया गया हो और ढक्कन भी बिल्कुल ठीक हो। इसके अलावा कांच का डिब्बा भी नमक रखने के लिए बेस्ट माना जाता है।
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नमक को नमी से बचाने के लिए ब्लोटिंग पेपर का भी यूज किया जा सकता है। इसके लिए आपको बस ब्लोटिंग पेपर को नमक के डिब्बे में डाल कर रखना है। वहींब्लोटिंग पेपर पुराना होने पर आप उसे बदल भी सकते हैं। ब्लोटिंग पेपर के साथ तेज पत्ता भी नमक को नमी से दूर रखने में आपकी मदद कर सकता है।
चावल भी नमक को नमी से बचाने के लिए में मदद कर सकता है। आपको बस चावल के कुछ दानों को नमक के डिब्बे में डालना है। इसके साथ-साथ नमक छिड़कने के लिए इस्तेमाल होने वाले डिब्बे में भी चावल डालने से वो अच्छे से काम करता है।(काली इलायची और हरी इलायची में क्या है अंतर?)
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इन सभी टिप्स के साथ-साथ इस बात का भी ध्यान रखें कि आप नमक को खुले में ना रखें। साथ ही किसी भी तरह की गिली चीज या हाथों से भी नमक इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।
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तो ये थे कुछ टिप्स जिनकी मदद से आप नमक को नमी से बचा सकते हैं। अगर आप किचन से जुड़े कुछ और हैक्स जानना चाहते हैं तो इस आर्टिकल के कमेंट सेक्शन में सवाल जरूर करें।
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