बरसात के मौसम में वातावरण में बहुत ज्यादा नमी होती है। जिसकी वजह से घर से लेकर किचन में रखी खाने-पीने की चीजों में सीलन की समस्या आने लगती है। कई चीजें तो ऐसी होती हैं आप उनको चाहे जितना सेफ रख लें, लेकिन उनमें किसी न किसी रास्ते सीलन चली ही जाती हैं। ऐसे में हमारी बहुत चीजें बारिश के मौसम में बर्बाद भी हो जाती हैं। आपने देखा होगा मानसून सीजन में किचन में सबसे पहले कोई चीज सीलन की वजह से खराब होती है तो वो नमक है। नमक में जरा सी नमी जाते ही उसमें ढेले बनने लग जाते हैं और शेकर वाली बोतल में रखा हुआ नमक भी गीला हो जाता है। ऐसे में वो जार से बाहर भी नहीं निकलता है। ऐसे में लोग महंगे एयर टाइट कंटेनर आदि का भी सहारा लेते हैं, लेकिन इसके बावजूद भी नमक सील जाता है। अब ऐसे में आप कोई काम करने चलें और नमक सील गया हो तो बहुत झुंझलाहट आती है।
यदि आपके साथ भी मानसून सीजन में नमक के सीलने की समस्या होती है तो अब आपको बिल्कुल भी परेशान होने की जरूरत नहीं है। दरअसल, आज हम आपको नमक को बारिश के मौसम में नमी से बचाने के कुछ आसान और घरेलू ट्रिक्स बताने जा रहे हैं। इस समस्या का हल आपके रसोई में रखी कुछ चीजें ही कर देंगी। जी हां हम आपको इस लेख में नमक को बारिश के मौसम में नमी से बचाने के तरीके बताने जा रहे हैं। जिनको आप भी फॉलो करके नमक को सुरक्षित रख सकती हैं। यह हैक्स आपके बेहद काम आने वाले हैं।
नमक को बारिश में सीलन से कैसे बचाएं
नीचे बताए जा रहे इन आसान हैक्स की मदद से आप नमक को सीलन से बचा सकती हैं। आइए जान लेते हैं इसके लिए किन चीजों को यूज करना होगा।
काबुली चने का कमाल
अक्सर हम लोग काबुली चने का इस्तेमाल छोले-भटूरे और चावल के साथ बनाने में करते हैं, लेकिन आपको शायद सुनकर हैरानी होगी कि काबुली चने आपके नमक को सीलने से बचा सकते हैं। इसके लिए आपको करना बस इतना है कि करीब 8-10 काबुली चने लेकर उन्हें नमक के जार और शेकर में डालकर अच्छी तरह बंद कर देना है। काबुली चने नमक के अंदर मौजूद नमी को सोख लेते हैं और नमक को गीला होने से बचाने में मदद करते हैं। तो फिर है ना कमाल की ट्रिक। जल्दी से आप भी आजमाकर देखो।
ब्लोटिंग पेपर रखेगा सेफ
मार्केट में ब्लोटिंग पेपर को घर लाकर भी आप नमक की सीलन को दूर कर सकती हैं। यह पेपर आपको आसानी से मिल जाएगा। कई लोगों के तो यह घर में भी मौजूद होता है। यह खाने से एक्स्ट्रा ऑयल को जिस तरह सोख लेता है ठीक उसी तरह नमक की सीलन को भी सोखने का काम करेगा। इसके लिए आपको नमक का कंटेनर लेकर उसमें सबसे नीचे ब्लोटिंग पेपर को फैला देना है। अब इसमें आप नमक को भरें। साथ ही जार के ढक्कन पर भी इसे लगा दें ताकि नमी अंदर न जाए। ठीक ऐसा ही आप नमक के शेकर बोतल के साथ भी करें।
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Image Credit: Freepik/Shutterstock
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