क्या आपके गैस स्टोव से निकल रही है धीमी फ्लेम? इन तरीकों से करें ठीक

गैस सिलेंडर के बढ़ते दामों ने लोगों की एक वक्त की रोटी की भूख उड़ा ही दी है। ऐसे में गैस वेस्ट हो यह कोई नहीं चाहेगा। जब गैस स्टोव के बर्नर से फ्लेम धीमी निकलती है, तब भी गैस काफी ज्यादा वेस्ट होती है। इससे कुकिंग भी प्रभावित होती है, क्योंकि खाना ठीक तरह से पक नहीं पाता है। कभी-कभी तो बर्नर आधा ही जलता है।

खाना जमने के कारण और ठीक से सफाई ने होने से भी फ्लेम कम निकलने लगती है। हालांकि, इसे आप घर पर भी आसानी से ठीक कर सकते हैं। इस आर्टिकल में चलिए आपको बताएं कि किन टिप्स को आजमाकर आप गैस स्टोव के बर्नर को ठीक कर सकते हैं।  

1. पहले चेक करें गैस सप्लाई

धीमी फ्लेम का एक कारण यह हो सकता है कि LPG सिलेंडर में गैस कम हो रही है। आप अपने सिलेंडर का वजन एक बार चेक कर लें। अगर गैस का स्तर कम है, तो सिलेंडर हल्का होगा। इसका मतलब है कि 3-4 दिनों में आपको नया सिलेंडर लगाने की आवश्यकता हो सकती है।

इसके अलावा,रेगुलेटर को भी चेक जरूर करें। यह सिलेंडर से बर्नर तक गैस के सर्कुलेशन को नियंत्रित करता है। यह ध्यान से देख लें कि यह ठीक से जुड़ा हुआ है और काम कर रहा है। कई बार इससे भी गैस लीक होती है और ठीक रह से उसका सप्लाई नहीं हो पाता है। खराब रेगुलेटर को तुरंत बदलें।

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2. गैस बर्नर की सफाई करें

गैस बर्नर में खाना फंस जाए, तो भी फ्लेम कम हो जाती है। इसलिए पहले गैस स्टोव की सफाई करें। सिलेंडर पर लगे रेगुलेटर को ऑफ कर दें।

ग्रीस और खाद्य कणों को हटाने के लिए बर्नर को गर्म, साबुन वाले पानी में धोएं। बर्नर को साफ करने के लिए स्क्रब या पुराने टूथब्रश का उपयोग करें, बर्नर के छेद हल्के हाथों से रगड़ते हुए साफ कर लें। अगर आप स्टील वाले स्क्रब का इस्तेमाल करें, तो ध्यान रखें कि उसके फाइबर टूटकर होल्स में न घिसें। पानी से अच्छी तरह से बर्नर को धोकर सुखाएं और फिर इनका इस्तेमाल करें।

3. एयर शटर को एडजस्ट करें

एयर शटर आमतौर पर बर्नर के पास स्थित होता है जहां यह गैस सप्लाई से जुड़ता है। यह गैस के साथ मिलने वाली हवा की मात्रा को नियंत्रित करता है। अगर लौ बहुत कम है, तो एयर शटर बहुत ज्यादा बंद हो सकता है। इसे लिए आप एयर शटर को ओपन करके हवा का प्रवाह बढ़ा सकते हैं। इससे फ्लेम बढ़ जाएगी और आपको कुकिंग करने में कोई दिक्कत नहीं आएगी।

एक बार एडजस्ट हो जाने के बाद, बर्नर को जलाएं और लौ का रंग जांचें। नीली फ्लेम सही एयर-फ्यूल का इंडिकेशन देती है। अगर फ्लेम पीली या नारंगी है, तो आगे एडजस्टमेंट की जरूरत हो सकती है।

4. गेस पाइप को चेक करें

कई लोग बड़ा जुगाड़ करके लंबा गैस पाइप जैसे-तैसे सिलेंडर या गैस स्टोव में फिक्स करके कनेक्ट करते हैं। लंबे समय तक ऐसा रहने से गैस पाइप मुड़ जाता है। गैस पाइप यदि मुड़ा हुआ होगा, तो उससे भी गैस का प्रवाह बाधित होता है और फिर फ्लेम धीमी हो जाती है। इसके लिए पाइप एक बार जरूर जांच लें। गैस पाइप बर्नर और गैस सिलेंडर दोनों से सुरक्षित रूप से जुड़ा हुआ होना चाहिए। ढीले कनेक्शन से फ्लेम वीक हो सकती है।

5. गैस लीक टेस्ट करें

कम फ्लेम कभी-कभी गैस लीक का संकेत दे सकती है। पानी में थोड़ी मात्रा में डिश सोप मिलाएं और इसे कनेक्शन और पाइप पर लगाएं। अगर कनेक्शन या पाइप पर आप बुलबुले देखें, तो समझिए कि गैस लीक हो रही है।

यदि आपको लीकेज का पता चलता है, तो गैस सप्लाई बंद कर दें और कनेक्शन कस लें। अगर फिर भी गैस लीक हो रही है, तो इसकी जांच तुरंत करवाएं। अपने कनेक्शकन को चेंज करें।

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6. बर्नर पोर्ट्स को करें साफ

बर्नर पोर्ट छोटे छेद होते हैं जहां से गैस बर्नर से बाहर निकलती है। इन पोर्ट से किसी भी तरह की ब्लॉकेज को हटाने के लिए सुई या पिन का उपयोग करें। ध्यान रखें कि बर्नर को नुकसान न पहुंचें। सफाई के बाद, सुनिश्चित करें कि फ्लेम बर्नर से समान रूप से डिस्ट्रिब्यूट हो। 

आप भी इन ट्रिक्स के माध्यम से गैस बर्नर को चेक कर सकते हैं और धीमी फ्लेम को ठीक कर सकते हैं। हमें उम्मीद है यह लेख आपको पसंद आया होगा। इसे लाइक करें और फेसबुक पर शेयर करें। ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।

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