मिक्सर की ब्लेड्स हो गई हैं जाम? घर पर इन ट्रिक्स से करें फिक्स

मैं कल शाम को मिक्सर में प्याज ग्राइंड करने लगी, तो वह चलते-चलते बंद हो गया। मुझे लगा कोई तार हिली है या लाइट नहीं है, लेकिन ऐसा नहीं था। मिक्सर का ब्लेड ही जाम हो गया था। मैंने बड़ी कोशिश की और फिर कुछ हैक्स आजमाए, तो वह चलने लगा। क्या आपके साथ भी कभी ऐसा हुआ है कि चटनी पीसते वक्त अचानक आपका भरोसेमंद मिक्सर रुक गया? यह किसी भी किचन में एक आम समस्या है, जो न सिर्फ हमारा समय बर्बाद करती है, बल्कि मूड भी खराब कर देती है।

ऐसे में हम अक्सर उसे रिपेयरिंग के लिए ले जाते हैं या सोचते हैं कि मिक्सर खराब हो गया है, तो अब नया खरीदना पड़ेगा। लेकिन अगर आप थोड़ा-सा संयम दिखाकर घर पर कुछ हैक्स आजमा लें, तो यह समस्या आप ही ठीक कर सकेंगी। जी हां, इस लेख में हम आपको ऐसे ही हैक्स बताने वाले हैं, जो आपके जाम ब्लेड्स को फिक्स कर सकेंगे।

क्यों मिक्सर के ब्लेड जाम हो जाते हैं?

• मिक्सर में उसकी क्षमता से ज्यादा सामग्री डालने से मोटर पर दबाव पड़ता है और ब्लेड जाम हो सकते हैं। यह सबसे आम कारणों में से एक है।
• अगर आप कुछ ऐसी चीजें पीस रहे हैं, जो हार्ड हो, तब भी ब्लेड्स जाम हो सकते हैं। बर्फ के टुकड़े, साबुत मसाले या बिना भिगोए हुए सूखे मेवे जैसी चीजें सीधे पीसने से ब्लेड फंस सकती हैं।
• लंबे समय तक इस्तेमाल करने से ब्लेड की धार कम हो सकती है या बेयरिंग में घिसावट आ सकती है, जिससे वे जाम होने लगती हैं।
• कई बार खाने के छोटे टुकड़े या रेशे ब्लेड के नीचे या शाफ्ट में फंस जाते हैं, जिससे ब्लेड घूमने में दिक्कत होती है।

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जाम हुई ब्लेड्स को ठीक करने के घरेलू ट्रिक्स-

ब्लेड जाम होने पर घबराने की बजाय, आप इन आसान ट्रिक्स को अपनाकर अपने मिक्सर को घर पर ही ठीक कर सकते हैं-

• किसी भी तरह की मरम्मत से पहले, हमेशा मिक्सर को पावर सॉकेट से अनप्लग करें। यह सबसे महत्वपूर्ण कदम है, ताकि बिजली के झटके या चोट से बचा जा सके।
• यदि मिक्सर में सामग्री भरी हुई है, तो उसे सावधानी से निकाल लें। यदि ब्लेड जाम है, तो उंगलियों का उपयोग न करें।
• अब, धीरे-धीरे ब्लेड को हाथ से घुमाने की कोशिश करें। आप दस्ताने पहन सकती हैं, ताकि हाथ न कटे। यदि ब्लेड पर कोई बड़ा टुकड़ा फंसा है, तो उसे हटाने की कोशिश करें। कुछ मिक्सर में नीचे की तरफ एक शाफ्ट होता है जिसे पेचकस या हाथ से घुमाया जा सकता है। इसे धीरे-धीरे घुमाकर ब्लेड को ढीला करने की कोशिश करें।
• कई बार मोटर गर्म होने के कारण मिक्सर अपने आप बंद हो जाता है। ऐसे में उसे 15-20 मिनट के लिए ठंडा होने दें। ठंडा होने के बाद, ब्लेड फिर से घूमने लग सकती है।
• यदि ब्लेड बहुत ज्यादा जाम है और बिल्कुल नहीं घूम रही है, तो आप ब्लेड के शाफ्ट के आसपास थोड़ी मात्रा में वेजिटेबल ऑयल या किसी फ़ूड-सेफ लुब्रिकेंट की कुछ बूंदें डाल सकते हैं। इसे कुछ मिनटों तक बैठने दें, फिर धीरे-धीरे ब्लेड को फिर से घुमाने की कोशिश करें।

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ब्लेड जाम होने से कैसे बचाएं?

• मिक्सर को ओवरलोड न करें। हमेशा उसकी क्षमता के अनुसार ही सामग्री डालें।
• सूखे मेवों या दालों को पीसने से पहले कुछ घंटों के लिए भिगो दें। बर्फ को छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।
• सूखी सामग्री पीसते समय पर्याप्त पानी या अन्य तरल पदार्थ डालें।
• बड़ी मात्रा में या हार्ड सामग्री को एक बार में पीसने की बजाय, छोटे पल्स में चलाएं और बीच-बीच में रेस्ट दें।
• हर बार उपयोग के बाद ब्लेड और जार की अच्छी तरह सफाई करें।

इन ट्रिक्स को आप भी आजमाकर देखें और अपने अनुभव हमारे साथ शेयर जरूर करें। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा, तो इसे लाइक करें और फेसबुक पर शेयर करना न भूलें। ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।

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