जब बात खाने को पकाने की होती है तो हम कई तरीकों को अपनाते हैं। लेकिन स्टीमिंग या भाप में पकाना सबसे अधिक बेस्ट तरीका माना जाता है, क्योंकि इससे खाने के पोषक तत्व सबसे अधिक मात्रा में सुरक्षित होते हैं। साथ ही साथ फूड स्टीमर का इस्तेमाल करते समय आपको बहुत कम ऑयल या बिना ऑयल के भी फूड को पकाया जा सकता है।
हालांकि, लगातार इस्तेमाल करने के बाद आपको फूड स्टीमर को क्लीन करने की जरूरत होती है। अगर ऐसा ना किया जाए तो इससे खाने व फूड स्टीमर में से स्मेल भी आने लगती है। फूड स्टीमर को क्लीन करना काफी आसान होता है, बस इसके लिए आपको कुछ आसान टिप्स को अपनाने की जरूरत होती है। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको फूड स्टीमर को साफ करने के तरीकों के बारे में बता रहे हैं-
पहले स्टीमर को करें खाली
जब भी आप स्टीमर को यूज करें तो उसमें से सब्जियां निकालने के बाद आप एक बार स्टीमर को अच्छी तरह खाली करें। अगर आपका स्टीमर इलेक्ट्रिक है तो ऐसे में आप पहले उसे अनप्लग करें और फिर इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। अब आप ड्रिप ट्रे में मौजूद बचे हुए पानी को हटा दें।
स्टीमर को करें सोक
अब आप अपने फूड स्टीमर के सिंक को गर्म सोप वाटर से भरें। आप इसे कुछ देर के लिए ऐसे ही रहने दें। स्टीमर को जब आप गर्म पानी में भिगोते हैं तो इससे फूड स्टीमर में मौजूद कोई भी चिपका हुआ फूड आसानी से लूज हो जाएगा और फिर उसे क्लीन करना आसान होगा। वहीं, अगर आपका इलेक्ट्रिक फूड स्टीमर(फूड स्टीमर को ऐसे करें इस्तेमाल)है तो उसे सावधानी से सोक करने की जरूरत होती है। आप बेस, कोर्ड और प्लग को हमेशा सिंक से बाहर रखना चाहिए। इन्हें कभी भी पानी में न डालें।
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स्टीमर को करें वॉश
अब आप स्टीमर में मौजूद बची हुई गंदगी को हटाने के लिए एक डिशक्लॉथ का उपयोग करें। आप अपने इलेक्ट्रिक स्टीमर के ढक्कन, इनर कंटेनर और ड्रिप ट्रे को डिशक्लॉथ से धोएं। यदि वे डिशवॉशर सुरक्षित हैं, तो उन्हें डिशवॉशर में रखकर क्लीन किया जा सकता है। आप इसे सावधानीपूर्वक क्लीन करें। कभी भी स्टीमर को क्लीन करते समय हार्श डिटर्जेंट का इस्तेमाला न करें।(किचन सिंक को साफ करने के टिप्स)
स्टीमर को सुखाएं
एक बार जब फूड स्टीमर क्लीन हो जाता है तो आप उसकी नमी को सुखाने के लिए एक माइक्रोफाइबर टॉवल का उपयोग करें। ध्यान रखें कि आप स्टीमर को अपनी किचन कैबिनेट में स्टोर करने से पहले इलेक्ट्रिक स्टीमर के सभी हिस्सों को अच्छी तरह सुखा लें। उसमें पानी या गीलापन बिल्कुल नहीं होना चाहिए।
सिरके का करें इस्तेमाल
फूड स्टीमर को क्लीन करते हुए सिरके का इस्तेमाल करना यकीनन एक अच्छा विचार हो सकता है। दरअसल, स्टीमर का इस्तेमाल करते समय कभी-कभी हार्ड वाटर के कारण वह स्टीमर पर बिल्ड अप हो जाते हैं। लेकिन लगातार हार्ड वाटर जमा होने से स्टीमर को नुकसान हो सकता है। इसलिए, इसे रेग्युलर बेसिस पर चेक करें। इसके अलावा, आप इस हार्ड वाटर को क्लीन करने के लिए आप सिरके का इस्तेमाल करें। आप स्टीमर में पानी के साथ-साथ लगभग तीन कप व्हाइट विनेगर डालें। आप इसे फुल करें और स्टीमर को ऑन करके लगभग बीस मिनट तक गर्म होने दें। अब स्टीमर को अनप्लग करें और इसे ठंडा होने दें। अब उसे ठंडे पानी से क्लीन करें।(सिरका से जुड़े हैक्स)
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तो अब आप भी इन टिप्स को अपनाएं और अपने फूड स्टीमर को क्लीन रखें।
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