ये छोटे अप्लाइंसेस आपके किचन को बनाएंगे 'स्मार्ट'

किचन बड़ा हो या छोटा हम महिलाओं का ज्यादा समय तो वहीं बीतता है। हम सारा टाइम इस कोशिश में रहते हैं कि कैसे भी करके किचन का काम खत्म हो ताकि हम थोड़ा रेस्ट कर सकें। तकनीक के माध्यम से अब बहुत से काम हमारे आसान भी होने लगे हैं। ऐसे कई अप्लाइंसेस आज उपलब्ध हैं, जो हमारे किचन को स्मार्ट बनाने के साथ-साथ हमारे कामों को भी आसान बनाते हैं।

हम सभी के किचन में माइक्रोवेव, एडवांस फ्रिज, फूड प्रोसेसर जैसे अप्लाइंसेस तो होते ही हैं, मगर आपको ऐसे छोटे-छोटे अप्लाइंसेस भी किचन में रखने चाहिए जो आपके बहुत सारे कामों को आसानी से पूरा कर सकते हैं। उदाहरण के तौर पर कभी-कभी किसी खुले पैकेट या सामान को पॉलीबैग में रखने के लिए हम उसे बंद करने के लिए रबर बैंड्स ढूंढते हैं। अब सोचिए अगर आपके पास कॉम्पेक्ट वैक्यूम सीलर हो तो आपका काम कितना आसान हो सकता है। इस तरह ऐसी कई छोटी-छोटी चीजें हैं जो आपके किचन को स्मार्ट बना सकती हैं। आइए ऐसे ही कुछ स्मॉल किचन अप्लाइंसेस के बारे में जानें।

सीरियल डिस्पेंसर

आप म्यूसली, ब्रेकफास्ट सीरियल्स, दालों को डिब्बों या पन्नी में रखते हैं, तो उससे वो लंबे समय तक फ्रेश नहीं रहते। सीरियल डिस्पेंसर आपके ऐसे कामों के लिए एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। यह आपके फूड को फ्रेश भी रखता है और आपके काम को आसान बनाता है। एक ट्विस्ट में आप इससे अच्छी खासी क्वांटिटी में चीजें ले सकते हैं। कैंडी, ग्रेनोला, नट्स, ब्रेकफास्ट सीरियल्स आदि जैसी चीजों को इसमें रखा जा सकता है। यह पोर्शन कंट्रोल के साथ खाने की बर्बादी को भी कम करता है। साथ ही यह कॉम्पैक्ट होता है और आपके किचन में ज्यादा स्पेस घेरे बिना आपके काम को आसान बनाता है।

फायदे-

• खाने को फ्रेश रखता है
• चाइल्ड-प्रूफ है
• आसानी से इस्तेमाल किया जा सकता है
• जर्म फ्री है
• इसे आसानी से साफ भी किया जा सकता है

वैक्यूम सीलर

वैक्यूम सीलिंग भोजन को लंबे समय तक सुरक्षित रखती है और इसे बैक्टीरिया और मोल्ड से मुक्त रखती है। सबसे अच्छी बात यह है कि इसकी साफ-सफाई करना भी बहुत आसान है। आप बस एक वाइप से इसे साफ कर सकते हैं। वैक्यूम सीलर आमतौर पर दो सीलिंग मोड सेटिंग्स के साथ आता है-एक सूखे खाद्य पदार्थों के लिए और दूसरा नम खाद्य पदार्थों के लिए। कुछ थोड़े से एक्सपेंसिव और हाई टेक वैक्यूम सीलर से वाइन, ऑयल, विनेगर की बॉटल्स को भी सील किया जा सकता है। यह आपके किचन में बहुत ज्यादा स्पेस भी नहीं लेता और किसी कैबिनेट में आसानी से आ सकता है।

फायदे-

• यह लाइटवेट और कॉम्पैक्ट होते हैं
• एलईडी इंडिकेटर साइन होता है
• रीयूजेबल और वॉटरप्रूफ बैग्स होते हैं
• एनर्जी सेवर है।
• वन-बटन ऑटोमेटिक फूड सीलर है

एग बॉयलर

क्या 2-3 अंडे उबालने के लिए आपको एक बड़े कुकर का सहारा लेना पड़ता है? अगर ऐसा है, तो आपको अपने किचन में एक एग बॉयलर भी रख लेना चाहिए। कामकाजी लोगों के लिए भी यह एक हैसल-फ्री ऑप्शन है। वहीं ज्यादातर एग बॉयलर वन टच ऑप्शन के साथ मौजूद हैं, तो उन्हें मैनेज करना भी बहुत आसान होता है। इतना ही नहीं इसमें अंडों को आपको बार-बार चेक भी नहीं करना होता, क्योंकि अंडे बॉयल (रोजाना 1 उबला अंडा खाने से दूर होंगी ये 5 समस्‍याएं) हो जाने के बाद यह ऑटोमेटिक बंद हो जाता है। इतना ही नहीं कुछ बॉयलर एग पोचिंग पैन के साथ भी आते हैं, जिसमें आप पोच एग्स का आनंद भी उठा सकते हैं।

फायदे-

• ऑटो-शट ऑफ फीचर होता है
• लाइटवेट होता है
• टाइमर फीचर होता है
• नॉन-इलेक्ट्रिक पार्ट्स को आप डिशवॉशर में धो सकते हैं

5 इन 1 वेजिटेबल चॉपर

सब्जियां काटने, चॉप करने से लेकर ग्रेट करने तक में कितनी आफत आती है। अब कई बार हमारे पास चॉपर होता है, लेकिन ग्रेटर नहीं होता है। कटर होता है, मगर उससे सब्जियां चॉप नहीं की जा सकती है। इसलिए अपने किचन में एक 5 इन 1 वेजिटेबल चॉपर भी जरूर होना चाहिए। इसके इंटरचेंजेबल ब्लेड्स आपके काम को आसान बनाते हैं और मिनटों में आपकी जरूरतों को पूरा करते हैं। इसमें कैच ट्रे भी लगी होती है जो आपके प्रोसेस को आसान और मेस-फ्री बनाती है। कटे हुए सलाद और सब्जियों को स्टोर करने के लिए एक लिड भी लगी होती है। इतना ही नहीं इसमें एडजस्टेबल डायलर होता है, जिसकी मदद से आप अपने हिसाब से सब्जियों को मोटा-पतला रख सकते हैं (सब्जियां चॉप करने के अमेजिंग किचन हैक्स जानें)।

फायदे-

• कॉम्पैक्ट और वर्सेटाइल टूल है
• बीपीए-फ्री प्लास्टिक है
• यूज करना बेहद आसान है
• डिशवॉशर में आसानी से धोया जा सकता है

इलेक्ट्रिक स्किलेट

ठंडा खाना किसे पसंद होता है? जब आप सारा काम निपटाकर खाने बैठे हों और खाना ठंडा हो जाए तो न खाने का मन करता है और न उसे गर्म करने का। इस समस्या का समाधान इलेक्ट्रिक स्किलेट हो सकता है। इलेक्ट्रिक स्किलेट एक टेंपरेचर कंट्रोल डायल के साथ आते हैं। यदि आप 350 डिग्री पर कुछ पकाना चाहते हैं, तो बस डायल को सेट करने की देर होती है। इतना ही नहीं इसमें आप खाने को सिर्फ तल और भूनने के अलावा बेक, डीप फ्राई और हॉट पॉट की तरह भी इस्तेमाल कर सकते हैं। यह नॉन-स्टिक होते हैं, तो इसमें आपका खाना जलता या चिपकता भी नहीं और इसे धोना भी आसान होता है। बस इतना ध्यान रखें कि इसमें मेटल की कल्छी का इस्तेमाल न करें।

फायदे-

• नॉन-स्टिक होता है
• ऑटोमैटिक हीट कंट्रोल
• एनर्जी सेवर
• डिशवॉशर प्रूफ

ये अप्लाइंसेस छोटे हैं और आपके किचन को स्मार्ट बनाने में आपकी मदद कर सकते हैं। आप इनमें से किस अप्लायंस को अपने किचन में शामिल करेंगे, हमें जरूर बताएं। यह लेख पसंद आया तो इसे लाइक और शेयर करें और ऐसे अन्य आर्टिकल पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।

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