थायराइड एक ऐसी समस्या है, जिसमें आपको अपने खाने-पीने पर खास ध्यान रखना होता है। अमूमन महिलाएं मानती हैं कि थायराइड की समस्या होने पर सिर्फ समय पर दवाई लेना ही काफी होता है, जबकि वास्तव मे ऐसा नहीं है। थायराइड को मैनेज करने के लिए समय पर दवाई लेना बेहद ही आवश्यक है। लेकिन इसके साथ-साथ आपका फूड और फूड कॉम्बिनेशन भी बहुत मायने रखता है। अक्सर जानकारी के अभाव में हम अनजाने में कुछ ऐसे फूड कॉम्बिनेशन खा लेते हैं जो हमारी दवाई की असर को कम कर देते हैं या थायराइड को और गड़बड़ा देते हैं। हो सकता है कि आप हेल्दी डाइट ले रही हों, लेकिन फिर भी आपको नुकसान हो रहा हो। ऐसा गलत फूड कॉम्बिनेशन की वजह से होसकता है। इन गलत फूड कॉम्बिनेशन का असर सिर्फ वज़न बढ़ने तक ही नहीं रहता, बल्कि मूड स्विंग्स, थकावट, बाल झड़ना और मेटाबॉलिज़्म पर भी पड़ता है।
तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको कुछ ऐसे ही फूड कॉम्बिनेशन के बारे में बता रही हैं, जिन्हें आपको थायराइड में खाने से बचना चाहिए-
चाय या कॉफी के साथ थायराइड की दवा लेना
कुछ महिलाओं को खाली पेट चाय पीने की आदत होती है। ऐसे में वे दवा को पानी की जगह चाया या कॉफी के साथ ले लेती हैं। जबकि आपको यह गलती नहीं करनी चाहिए। थायरॉक्सिन जैसी दवाएं (एल्ट्रोक्सिन, थायरोनॉर्म) खाली पेट लेने पर ही असरदार होती हैं। अगर दवा लेते ही चाय या कॉफी पी ली, तो दवा शरीर में ठीक से काम नहीं करेगी। ब्रिटिश थायराइड फाउंडेशन भी कहता है कि आपको थायराइड की दवा लेने के कम से कम 30 से 60 मिनट बाद ही कुछ खाना-पीना चाहिए। इसलिए आप सुबह उठते ही खाली पेट सादा पानी के साथ दवा लें और उसके करीबन 45 मिनट बाद ही चाय की चुस्की लें।
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चीनी के साथ ग्लूटन रिच फूड्स
थायराइड के मरीजों को चीनी के साथ ग्लूटन रिच फूड्स नहीं लेने चाहिए। दरअसल, ऐसे लोगों को पहले से ही इन्फ्लेमेशन की परेशानी का सामना करना पड़ता है। ऐसे में अगर वे चीनी और ग्लूटन साथ में लेते हैं तो उन्हें थकान, गैस्ट्रिक प्रॉब्लम और फ्लेयर-अप ला सकते हैं। हार्डवर्ड हेल्थ कहता है कि ज़्यादा शुगर से कोर्टिसोल बढ़ता है, जिससे थायराइड हार्मोन गड़बड़ा सकता है। इसलिए, आपको मैदे वाली मिठाइयों, कुकीज़, केक से दूरी बनानी चाहिए। उसकी जगह आप बाजरा या रागी जैसे मिलेट्स में खजूर या गुड़ मिलाकर एक स्वीट डिश बना सकती हैं।
सोया मिल्क के साथ पीनट बटर
आपको कभी भी सोया मिल्क के साथ पीनट बटर नहीं खाना चाहिए। दरअसल, इन दोनों में ही ऐसे तत्व होते हैं जिन्हें फाइटोएस्ट्रोजेन कहते हैं। जो शरीर के हार्मोन की नकल करते हैं। ऐसे में जब आप इन्हें एक साथ लेती हैं तो इससे थायराइड ग्रंथि गड़बड़ा सकती है। हार्मोन बनना भी रुक सकता है और बैलेंस भी बिगड़ सकता है। इसलिए अगर आप स्मूदी बनाते समय सोया मिल्क का इस्तेमाल कर रही हैं तो उसमें पीनट बटर डालने से बचें।
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