सब्जियों को लगाने के हैं शौकीन तो जून-जुलाई में गार्डन में लगाएं ये पौधे
Vegetables To Grow In June And July: आजकल किचन गार्डनिंग करना काफी लोग पसंद करते हैं। किचन गार्डन में फल और फूल के साथ-साथ कई लोग हरी सब्जियों का पौधा भी लगाते रहते हैं।
होम गार्डन में हरी सब्जियों का पौधा लगाने से एक फायदा यह है कि फ्रेश सब्जी मिल जाती है। गार्डन में उगाई गई सब्जियां टेस्ट में भी सही होती हैं और सेहत के लिए भी अच्छी होती हैं।
अगर आप गार्डनिंग करने का शौक रखते हैं और हरी सब्जियों को उगाने का शौक रखते हैं तो जून और जुलाई में उगाई जाने वाली सब्जियों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें आप भी आसानी से उगा सकते हैं। आइए जानते हैं।
जून-जुलाई में उगने वाली सब्जियां
- ककड़ी
- खीरा
- सेम
- प्याज
- बीन्स
- टमाटर
- हरी मिर्च
- कद्दू...
होम गार्डन में सब्जियों को उगाने के लिए सामग्री
जून-जुलाई के महीने में होम गार्डन में हरी सब्जियों को उगाने के लिए आपको कुछ चीजों की जरूर पड़ेगी। जैसे-
- गमला (ऑप्शनल)
- खाद
- बीज
- पानी
- मिट्टी
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बीज का चुनाव सही से करें
होम गार्डन में किसी भी फल-फूल और सब्जियों को उगाने के लिए बीज का सही होना बहुत जरूरी है। अगर पौधों के बीज सही नहीं होंगे तो आपकी सभी मेहनत बेकार हो सकती है। इसलिए गार्डन में हरी सब्जियों को उगाने के लिए सही बीज को सेलेक्ट करना बहुत जरूरी है। (Herbs Plants के लिए बेस्ट खाद)
हरी मिर्च, टमाटर, बीन्स आदि सब्जियों का बीज खरीदने के लिए आप बीज भंडार जा सकते हैं। बीज भंडार में अच्छे किस्म और सस्ते में बीज मिल जाते हैं। इसके अलावा नर्सरी से भी बीज खरीद सकते हैं।
बीज लगाने से पहले करें ये काम
- किचन गार्डन में हरी सब्जियों को लगाना कोई बड़ी बात नहीं है, लेकिन बीज लगाने से पहले आपको कुछ गार्डनिंग टिप्स को फॉलो करने की जरूरत है। जैसे-
- बीज लगाने के लिए जिस मिट्टी को इस्तेमाल करने वाले हैं उसे फोड़कर एक-दो दिन के लिए धूप में रख दें।
- धूप में रखने से मिट्टी में मौजूद कीड़े भाग जाते हैं। मिट्टी में मौजूद खार-पतवार को भी अलग कर लें।
- अगले दिन मिट्टी में 3-4 कप खाद को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। इसके बाद मिट्टी को गमले में डालकर बराबर कर लें।
- अब मिट्टी के अंदर 1-2 इन गहरा बीज को दबाकर मिट्टी को बराबर कर लें। मिट्टी बराबर करने के बाद पानी डालना न भूलें।
- नोट: हरी सब्जियों के कुछ ऐसे बीच होते हैं जिन्हें कुछ घंटों के लिए पानी में भिगोकर रखना पड़ता है। जैसे-सेम, भिंडी, कद्दू आदि।
- नोट: अगर आप गमले की जगह समतल भूमि पर बीज लगा रहे हैं तब मिट्टी को लूज करके खाद मिक्स कर लीजिए। खाद मिक्स करने के बाद बीज लगा सकते हैं।
- नोट: बीज के लिए आप जैविक खाद ही चुनाव करें। इससे बीज और पौधे की ग्रोथ तेजी से होती है। केमिकल खाद की वजह से बीज मर भी सकता है।
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बीज लगाने के बाद इन गार्डनिंग टिप्स का रखें ध्यान
- गमले में या समतल भूमि पर बीज लगाने के बाद ही आपको कुछ गार्डनिंग टिप्स को फॉलो करने की जरूरत है, नहीं तो अंकुरित बीज और पौधा कभी भी खराब हो सकता है।
- जब तक सब्जियों के बीज अंकुरित नहीं होते हैं तब तक बीज को तेज धूप से बचाकर रखना चाहिए। जब बीज अंकुरित हो जाए तो गमले को धूप में रख सकते हैं।
- जून-जुलाई के महीन में भीषण गर्मी पड़ती है। ऐसे में गमले की मिट्टी बहुत तेजी से ड्राई हो जाती है, इसलिए मिट्टी की नमी को बरकार रखने के लिए समय-समय पर पानी डालते रहे।
- पौधे में सिंचाई करने के अलावा समय-समय पर खाद डालना भी न भूलें।
- बीज और पौधे से किसी भी कीड़े और दूर रखने के लिए नेचुरल कीटनाशक स्प्रे का छिड़काव करते रहे।
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