Gardening Tips: दिसंबर के महीने में लगाएं ये बीज, एक महीने में हो जाएंगी ढेरों सब्जियां

Vegetables to Grow in at Home: हरी और फ्रेश सब्जियां आजकल हर कोई खाना पसंद करता है। अक्सर यह खबर आती है कि मार्केट में केमिकल युक्त हरी सब्जियां मिलती हैं, इसलिए कई लोग किचन गार्डन में भी सब्जी का बीज लगाना पसंद करते हैं।

आजकल यह देखा जाता है कि कई लोग किचन गार्डन में फूल-फल के साथ-साथ हरी सब्जियों का पौधा भी लगाते हैं। अगर आप भी गार्डन में हरी सब्जियों को पौधा लगाना चाहते हैं, तो फिर आप आसानी से लगा सकते हैं।

इस आर्टिकल में हम आपको कुछ ऐसी हरी सब्जियों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें दिसंबर के महीने में आसानी से होम गार्डन लगा सकते हैं और फ्रेश सब्जियों का सेवन कर सकते हैं।

दिसंबर में उगने वाली हरी सब्जियां

• पालक का साग
• गोभी
• टमाटर
• हरी मिर्च
• बैंगन
• सरसों का साग
• ग्रीन मटर
• मेथी
• आलू
• धनिया पता इत्यादि

हरी सब्जियों का बीज लगाने के लिए सामग्री

• मिट्टी
• गमला
• बीज
• खाद
• पानी
• गार्डन टूल्स

बीज का चुनाव सही से करें

यह लगभग सभी जानते हैं कि सही बीज का चुनाव करना बहुत जरूरी होता है। अगर सब्जी का बीज सही नहीं होगा तो मेहनत बेकार हो सकती है। ऐसे में हरी सब्जी का सही बीज खरीदना बहुत जरूरी है।

हरी सब्जियों का बीज खरीदने के लिए आप बीज भंडार जा सकते हैं। बीज भंडार में सस्ते और अच्छे किस्म के बीज आसानी से मिल जाते हैं।

हरी सब्जियों का बीज लगाने से पहले करें ये काम

होम गार्डन में हरी सब्जियों का बीज लगाना कोई मुश्किल काम नहीं है, लेकिन बीज लगाने से पहले आपको कुछ गार्डनिंग टिप्स फॉलो करने की जरूरत है। जैसे-

गमले में बीज लगाने का तरीका

• सबसे पहले जिस मिट्टी को आप गमले में इस्तेमाल करने वाले हैं, उसे फोड़कर एक दिन के लिए धूप में रख दें।
• मिट्टी को धूप में रखने से मिट्टी में मौजूद कीड़े भाग जाते हैं। इसके अलावा मिट्टी में मौजूद जंगली घास को अलग कर दें।
• अगले दिन मिट्टी में 1-2 कप खाद को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
• अब मिट्टी को गमले में डालकर अच्छे से बराबर कर लें।
• इसके बाद मिट्टी में 1-2 इंच गहरा बीज दबाकर मिट्टी को बराबर कर लें।
• इसके बाद 1-2 मग पानी जरूर डालें।
• अब गमले को धूप में रख दें। धूप में रखने से सर्दियों में बीज की ग्रोथ अच्छी होती है।
• नोट: आपको बता दें कि कुछ बीज को रात भर पानी में भिगोकर भी रखना होता है। जैसे-कद्दू, भिंडी या सीताफल का बीज।

समतल भूमि में बीज लगाने का तरीका

• समतल भूमि में बीज लगाने के लिए सबसे पहले मिट्टी को अच्छे से खोद लीजिए।
• इससे मिट्टी में मौजूद नमी दूर हो जाएगी। मिट्टी में मौजूद जंगली घास को निकाल लीजिए।
• अब मिट्टी में 1-2 खाद को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
• इसके बाद मिट्टी में बीज को 1-2 इंच गहरा दबाकर मिट्टी को बराबर कर लें।
• नोट: खाद के रूप में आप जैविक खाद का ही इस्तेमाल करें। जैविक खाद के इस्तेमाल से पौधे की ग्रोथ अच्छी होती है।

बीज लगाने के बाद इन टिप्स को फॉलो करें

सब्जी का बीज लगाने के बाद भी आपको कुछ गार्डनिंग टिप्स फॉलो करने की जरूरत है। अगर बीज लगाने के बाद गार्डनिंग टिप्स को फॉलो नहीं करते हैं, तो पौधे कभी भी खराब हो सकते हैं।

• पौधे की ग्रोथ अच्छी हो इसके लिए समय-समय पर सिंचाई करते रहे।
• पौधे में सब्जी अधिक हो, इसके लिए नियमित समय पर खाद डालते रहे।
• पौधे की किसी तरह का कीड़ा न लगे, इसके लिए होम मेड कीटनाशक स्प्रे का छिड़काव करते रहे।

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