Cleaning Hacks: आज के समय में मिक्सर या ग्राइंडर किचन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन चुका है। पहले के जमाने में हमारी नानी-दादी कुछ पीसने के लिए सिल-बट्टे का इस्तेमाल करती थी। पर, अब मिक्सर मशीन का क्रेज काफी बढ़ गया है। यह समय की बचत करने कर साथ-साथ काम को आसान बनाने में भी मदद करता है। इसलिए इसे सुरक्षित रखने और लॉन्ग टर्म तक चलाने के लिए समय-समय पर साफ करना बेहद जरूरी होता। हालांकि, कुछ लोग इसकी सफाई तो करते हैं, लेकिन कुछ बातों पर ध्यान नहीं देते हैं, जिसके कारण मिक्सर में खराबी आ जाती है। इसी के साथ चलिए हम आपको बताते हैं कि ग्राइंडर की क्लिनिंग करते समय किन बातों का ख्याल रखना जरूरी होता है।
अगर आपके ग्राइंडर पर चटनी या मसालों के दाग चिपक गए हैं और आपको इसकी सफाई करने की सोच रही तो सबसे पहले इसे अनप्लग कर लें। प्लग में लगा कर कभी भी मिक्सर या ग्राइंडर की सफाई करने की गलती ना करें। इलेक्ट्रिक बोर्ड अटैच होने के कारण मशीन में करंट आ सकती है। इससे आपको भी खतरा हो सकता है। इसके अलावा मशीन में भी गड़बड़ी हो सकती है।
मिक्सर या ग्राइंडर की साफ सफाई में इस बात का ख्याल रखें कि इसके जार में कोई लोहे की नुकीली वास्तु ना जाए। अगर ऐसा हुआ और गलती से भी आपने ग्राइंडर को ऑन कर दिया तो जार का ब्लेड टूट सकता है। इसलिए साफ-सफाई के दौरान पूरी सावधानी बरतें।
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ग्राइंडर या मिक्सर साफ़ करते वक्त अपने हाथों को बचाकर काम करें। खासकर जार को क्लीन करते समय उसकी ब्लेड के पास ज्यादा ना रगड़ें। इसकी सफाई हल्के हाथों से ही करें, तो बेहतर है। क्योंकि ब्लेड में तेज धार होती हैं, जिससे आपके हाथों में चोट लग सकती है। सफाई के साथ-साथ खुद की सेफ्टी भी जरूरी है। आप चाहें तो इसे साफ करते वक्त हाथों में ग्लव्स पहन सकती हैं।
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