आखिर कन्याकुमारी में ही क्यों होती है सबसे ज्यादा लौंग की खेती?
कन्याकुमारी, भारत के दक्षिणी तट पर स्थित एक छोटा सा शहर है, जो अपने प्राकृतिक सौंदर्य के लिए बेहद मशहूर है। यहां मौजूद नारियल के बाग, सागरीय तट और पहाड़ों से घिरी हरियाली देखने लायक है। वहीं, कन्याकुमारी लौंग की खेती के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। बता दें, साल 2021 में कन्याकुमारी के लौंग को जीआई टैग भी दिया गया था।
कन्याकुमारी जिले के पहाड़ी भागों का जलवायु लौंग की खेती के लिए सबसे बेस्ट माना जाता है। आपको यह जानकर हैरत होगी कि देश में होने वाले कुल लौंग उत्पादन का 65% अकेले कन्याकुमारी ही उत्पादन करता है। हालांकि, इसके पीछे कई कारण हैं। तो चलिए जानते हैं कि आखिर कन्याकुमारी ही क्यों लौंग की खेती के लिए इतना प्रसिद्ध है।
कन्याकुमारी में क्यों होता है लौंग का सबसे ज्यादा उत्पादन?
दरअसल कन्याकुमारी जिले के पहाड़ी भागों का वातावरण लौंग की खेती के लिए अति उत्तम है। दक्षिण पश्चिम और उत्तर पूर्वी दोनों ही क्षेत्र के मानसून कन्याकुमारी में पाए जाते हैं। यहां का मौसम लौंग के उत्पादन के लिए अत्यंत उपयुक्त माना जाता है। कन्याकुमारी की जलवायु उष्ण और उमसदार है, जो लौंग के फसल के लिए आवश्यक होता है। इसके अलावा, यहां की काली मिट्टी भी लौंग की पैदावार के लिए उत्कृष्ट मानी जाती है। कन्याकुमारी का तापमान लौंग के उत्पादन को बेहतर बनाने में मदद करता है।
भारत में कहां-कहां होती है लौंग की खेती?
लौंग की खेती तमिलनाडु के कन्याकुमारी के पश्चिमी घाट में समुद्र तल से 400 से 900 मीटर की ऊंचाई पर मरमलाई, वेल्लम पराई और करुमपराई क्षेत्र में की जाती है। कन्याकुमारी में नॉर्थईस्ट और साउथ वेस्ट मानसून दोनों का असर होता है, जिसके कारण मिट्टी में पर्याप्त नमी बनी रहती है। भारत में तमिलनाडु के अलावा, कर्नाटक और केरल में भी लौंग का उत्पादन होता है। कर्नाटक में करीब 10 फीसदी लौंग और केरल में 5 फीसदी से अधिक लौंग का उत्पादन होता है।
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कन्याकुमारी में लौंग के अलावा इन चीजों का होता है उत्पादन
कन्याकुमारी भले ही लौंग उत्पादन के लिए मशहूर है, लेकिन यहां और भी कई मसालों की खेती की जाती है। इनमें इलायची, केला, आम, काली मिर्च, जायफल, सुपारी आदि मसाले शामिल हैं। अत्यधिक लौंग उत्पादन करने के कारण कन्याकुमारी को लौंग का शहर भी कहा जाता है।
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