धनिया एक ऐसी चीज है, जिसे हर खाने में सजाने और स्वाद बढ़ाने के लिए यूज किया जाता है। धनिया से कई तरह की डिशेज बनती है। महिलाओं को धनिया खरीदने में तब खुशी मिलती है, जब सब्जी वाले भैया उन्हें धनिया सब्जी के साथ फ्री में दे देते हो।
अब ऐसा बहुत कम होता है, क्योंकि अब लोगों को धनिया फ्री में नहीं मिलती, उन्हें इसके लिए अलग से पैसे देने पड़ते हैं। ऐसे में लोगों ने अब घर में ही अपने गार्डन में धनिया उगाना शुरू कर दिया है। लेकिन इसके बावजूद उनके गार्डन में धनिया का पौधा सही से नहीं उग रहा। आज के इस आर्टिकल में हम आपको कुछ ऐसे उपाय बताएंगे, जिससे आपके गार्डन में धनिया के पत्तों की भरमार हो जाएगी।
धनिया का पौधा अगर आप अपने घर के गार्डन या गमले में लगाने जा रहे हैं, तो आपको मौसम का ध्यान रखना जरूरी है। ऐसा इसलिए क्योंकि धनिया ज्यादा गर्मी और ज्यादा सर्दी नहीं सह सकता। इसलिए अगर आप धनिया सर्दियों के मौसम में उगा रहे हैं, तो कोशिश करें कि इसे गार्डन में लगाने की बजाय गमले में उगाएं, इससे आप रात में गमले को घर में अंदर रख सकते हैं, जिससे धनिया का पौधा ठंड से खराब न हो।
इसके अलावा अगर आप गार्डन में लग रहे हैं, तो आप धनिया के पौधे के दोनों तरफ एक डंडी लगाकर इसके ऊपर एक कपड़ा या प्लास्टिक लगा सकते हैं। इससे पौधे पर ओंस नहीं पड़ेगी और यह ठंड से बचा रहेगा। धनिया उगाने के लिए अभी का मौसम सबसे अच्छा है। (पहली बार ऐसे उगाएं करी पौधा)
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अगर आप छोटे से गमले में धनिया उगाने की कोशिश कर रहे है, तो इसे उगाना मुश्किल हो सकता है। इससे आपको एक बार धनिया के पत्ते तो मिल जाएंगे, लेकिन इसके बाद गमले में धनिया नहीं आएगा। इसलिए आपको एक बड़े आकार का बर्तन, गमला या कंटेनर का इस्तेमाल करना चाहिए।
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अब आप कंटेनर में मिट्टी भरें और इसमें पानी डालें। ध्यान रखें कि आपको मिट्टी में उतना ही पानी डालना है जिससे मिट्टी गिली हो जाए और नम रहें। अब आप इसपर धनिया के बीज चारों तरफ डालें और इसे मिट्टी से फिर से ढक दें। आप चाहें, तो मिट्टी के अंदर हाथ डालकर भी बीज लगा सकते हैं। (पौधों में ग्रोथ के लिए करें ये काम)
अगर आप पौधे को हमेशा छांव में रखते हैं, तो आपके घर का धनिया का पौधा नहीं उगेगा। इसके लिए आपको इसे ऐसी जगह रखना चाहिए, जिससे इसे धूप मिलती रहे। साथ ही, हर दिन आप पौधे में स्प्रे बोतल की मदद से पानी डालते रहें।
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