गरम कड़ाही पर फिटकरी रगड़ने से मिनटों में होगा घंटों का काम, जानें शानदार हैक

How To Clean Iron Kadai With Alum: आज भी बहुत से घरों में लोहे की कड़ाही में खाना बनाया जाता है। माना जाता है लोहे की कड़ाही में खाना बनाने से उसका स्वाद बढ़ जाता है। मगर, लोहे की कड़ाही में खाना बनाने पर वह जल्दी काली और गंदी हो जाती है। ऐसे में इसे घंटों रगड़कर साफ करना पड़ता है। इसके बाद भी कड़ाही अच्छे से साफ नहीं होती। ऐसी कड़ाही में खाना बनाने से भोजन जल जाता है और काला भी दिखने लगता है। 

काली पड़ चुकी जली हुई कड़ाही को साफ करने में बहुत मेहनत लगती है। अगर आपकी लोहे की कड़ाही भी बहुत गंदी हो चुकी है, तो आज हम आपको फिटकरी के ऐसे हैक के बारे में बताएंगे, जिससे बर्तन की सारी गंदगी और कालिख आसानी से निकल जाएगी। आइए जानें, फिटकरी को गरम कड़ाही पर रगड़ने से क्या होता है? फिटकरी की मदद से काली लोहे की कड़ाही को कैसे साफ करें? 

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इन चीजों की होगी जरूरत

• फिटकरी
• नमक
• डिश वॉश

लोहे की कड़ाही साफ करने के स्टेप्स

इसके लिए सबसे पहले लोहे की काली कड़ाही को गैस पर रखकर अच्छे से गरम कर लें। इसे अच्छे से हीट करने के बाद उस पर फिटकरी के एक टुकड़े को अच्छे से रगड़ें। इसे रगड़ते रहें। कुछ ही देर में आप देखेंगे, कड़ाही की कालिख और गंदे दाग निकलने लगेंगे। अब इस पर ऊपर से पानी छिड़कें। इसके बाद इसी कड़ाही में बचे हुए फिटकरी के छोटे-छोटे टुकड़े करके 1 चम्मच नमक के साथ डालकर छोड़ दें। 

इस तरह चमकेगी लोहे की कड़ाही

10 मिनट बाद फिटकरी वाला पानी कड़ाही से निकालकर एक कटोरी में निकाल लें। इसी पानी में डिश वॉश या डिटर्जेंट पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। इसी घोल में स्क्रबर को भिगोएं और इससे कड़ाही को अच्छे से स्क्रब करें। कुछ देर तक रगड़ने के बाद आप देखेंगे कि कड़ाही की सारी गंदगी आसानी से निकल जाएगी। 

ये टिप्स भी आएंगी काम

• आप चाहें, तो फिटकरी के अलावा बेकिंग पाउडर और नींबू का इस्तेमाल करके भी लोहे की गंदी कड़ाही को साफ कर सकते हैं। 
• इसके अलावा सफेद सिरका भी कड़ाही में जमी हर तरह की जिद्दी गदंगी को साफ कर सकता है। इससे आप किसी भी तरह की कड़ाही साफ कर सकते हैं। 
• यदि आपकी कड़ाही में जंग लग गया है, तो उसे आप सरसों के तेल की मदद से साफ कर सकते हैं। 

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Image Credit:Freepik/her zindagi