न खाद और न दवाई का झंझट, बगीचे में ऐसे लगाएं हल्दी की गांठ; 6 महीने में तैयार हो जाएगा पौधा

Gamle Me Kaise Ugaye Haldi Ka Paudha:वर्तमान में बाजार में न केवल केमिकल वाले फल और सब्जियां बिकती है बल्कि मसाले भी मिलावटी आते हैं। अब ऐसे में इसकी खरीदारी करते वक्त खास ध्यान देने की जरूरत होती है। वहीं जिन लोगों को पास पर्याप्त जगह होती है वह अपने गार्डन एरिया में उगाना पसंद करते हैं। भारत में भारी मात्रा में हल्दी की खेती लोग करते हैं। यह ऐसी गार्डनिंग है, जिसे आप अपने जरुरत और जगह के हिसाब से कर सकते हैं। अगर आप भी बागवानी का शौक रखती हैं और बाजार में मिलने वाली केमिकल हल्दी खरीदने से बचना चाहती हैं, तो देर किस बात की है। बता दें कि आप इसे आसानी से घर की छत या बालकनी में ग्रो कर सकती हैं। इसके लिए आपके केवल हल्दी की कुछ गांठ की जरूरत पड़ेगी।

इस लेख में आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि हल्दी के पौधे को गांठ से कैसे तैयार कर सकती हैं। साथ ही जानें कि इसमें से पौधे को निकलने और तैयार होने में कितना समय लगता है।

हल्दी के पौधे को कैसे उगाएं?

हल्दी का पौधा तैयार करने के लिए आप इसे बाजार में मिलने वाली कच्ची हल्दी गांठ से ग्रो कर सकती हैं। अगर आपके पास यह पहले से मौजूद है, तो उसका भी इस्तेमाल कर सकती हैं।

• बड़ी गांठ होने पर इसे दो से तीन टुकड़े में काट लें। ऐसा करने से आपको इसे मिट्टी में लगाने में आसानी के साथ ही इसे ग्रो होने में भी ज्यादा समय नहीं लगेगा।
• नर्सरी से मिट्टी लाकर उसमें गांठ के आंख वाले हिस्से यानी जहां से अंकुर निकल सकता है। उसे ऊपर की ओर करके मिट्टी में गाढ़ें।
• इन्हें लगाते समय इस बात का ध्यान दें कि इन्हें  4 से 6 इंच की दूरी रखें, ताकि उन्हें फैलने की पर्याप्त जगह मिल सके। लगाने के बाद पानी का छिड़काव करें।

हल्दी के पौधे की देखभाल

• हल्दी की गांठ लगाने के बाद इसे ऐसी जगह पर रखें जहां ज्यादा या बहुत कम धूप न आती हो।
• समय-समय पर पानी का छिड़काव बहुत ज्यादा जरूरी है। बस उस समय पानी न डालें, जब पहले से मिट्टी गीली या नम हो। साथ ही पानी को जमा न होने दें।
• पौधा जब 3-4 महीने का हो जाए और नई गांठें मिट्टी के ऊपर दिखने लगे, तो जड़ों को ढकने के लिए थोड़ी और मिट्टी डालें। ऐसा करने से आप इसमें कीड़े या रोग लगने का खतरा कम हो जाता है।

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हल्दी की गांठ में अंकुर निकलने में कितना समय लगता है?

आमतौर पर तो हल्दी की गांठ में अंकुर आने में 15-20 दिन का समय लगता है। हालांकि यह समय मौसम के तापमान और नमी पर भी निर्भर करती है। अगर आपने इसे अप्रैल से जून के बीच लगाया है, तो इसमें जल्दी अंकुरण प्रक्रिया शुरू हो जाएगी।

हल्दी की गांठ से पौधा कितने दिन में तैयार हो जाता है?

पौधे से हल्दी की गांठ निकालने का परफेक्ट समय 7 से लेकर 9 महीने के बीच होता है, लेकिन यह इस चीज पर निर्भर करता है कि आपने किस वैरायटी या क्वालिटी की हल्दी लगाई है।

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