Makki Ki Bati: सर्दियों में टेस्टी और हेल्दी खाना आजकल हर किसी को पसंद होता है। इसलिए लोग ऐसी चीजों को सर्च करते हैं, जिसे खाने के बाद स्वाद अच्छा लगे। ऐसे में आप इस बार मक्के की रोटी की जगह मक्के की बाटी को तैयार करके इसे घरवालों को खिलाएं। इसे बनाने के बाद इसका स्वाद दोगुना हो जाएगा। साथ ही आपको कुछ अलग खाने को मिलेगा। इसे सिंपल तरह से घर पर बनाएं और दाल के साथ सर्व करें। इसकी रेसिपी के लिए आर्टिकल में तरीके और टिप्स को जानें।
इसे भी पढ़ें: घर पर बनाएं क्रिस्पी और टेस्टी मसाला बाटी, बच्चों और बड़ों को आएगी खूब पसंद
इसे भी पढ़ें: घी में तलकर नहीं….कुकर में ऐसे बनाएं, सॉफ्ट और खस्ता राजस्थानी स्पेशल बाटी
इस बार आप मक्के के आटे का इस्तेमाल करके टेस्टी बाटी को तैयार करें और अपने घरवालों या किसी खास को खिलाएं। जिसे खाने के बाद उसके मुंह का स्वाद ही बदल जाएगा। ये रेसिपी काफी आसान है इसलिए इसे जल्दी बनाया भी जा सकता है।
अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।
Image Credit-Freepik
यह विडियो भी देखें
Herzindagi video
मक्के की बाटी बनाने का तरीका
इसे बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक परात लेनी है। इसमें आपको मक्के का आटा डालना है।
अब इसमें हरी मिर्च और लहसुन को बारीक कूटकर डालना है। ऐसे ही आपको साबुत धनिया भी डालना है।
अब इसमें अजवाइन और सारे मसाले डालने हैं। इसमें अब आपको बारीक कटी हुई प्याज, हरा धनिया, हरी मटर और थोड़ा सा तेल डालना है।
इसके बाद इस आटे को अच्छे से मिक्स करके डो तैयार करना है। इस डो को 10 मिनट के लिए रख दें।
इसे बनाने के लिए आप थोड़ा सा हाथों में तेल लगाएं। इसके बाद इसके छोटे-छोटे गोले बनाकर रख लें।
अब आपको एक गहरा बर्तन लेना है और इसमें पानी को डालना है।
फिर पानी को बॉयल होने दें। इसके ऊपर छलनी रखें और तेल लगाकर इसमें बाटी को रखें।
10 मिनट बाद निकालकर इसे आप एयर फ्रायर में पकाएं। इसके बाद इसे घी में डीप करके सर्व करें।
इसे सर्व करने के लिए बाटी को घी में डीप करें। इसके बाद इसे दाल या लहसुन और प्याज की चटनी के साथ सर्व करें।
इस तरह से मक्के की बाटी का स्वाद और ज्यादा बढ़ जाएगा।
हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।