गर्मी का मौसम आता है तो हर घर में तरबूज खाया जाता है। आमतौर पर, लोग तरबूज को यूं ही काटकर खाना पसंद करते हैं या फिर कभी-कभी वाटरमेलन से तरह-तरह की ड्रिंक्स भी बनाई जाती है। यह एक ऐसा फल है, जिसमें पानी की मात्रा काफी अधिक होती है और इसलिए अगर गर्मी में इसका सेवन किया जाता है, तो इससे सेहत को बहुत अधिक लाभ होता है।
हालांकि, यह जरूरी नहीं है कि तरबूज को हर बार एक निश्चित तरह से ही खाया जाए। अगर आप चाहें तो तरबूज को लेकर काफी एक्सपेरिमेंटल भी हो सकती हैं। मसलन, तरबूज की मदद से ग्रेवी वाली सब्जी भी तैयार की जा सकती है। सुनने में आपको शायद अजीब लगे, लेकिन तरबूज की मदद से बनने वाली सब्जी का स्वाद बेमिसाल होता है। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको तरबूज से बनने वाली कुछ सब्जी रेसिपी के बारे में बता रहे हैं-
इस राजस्थान स्टाइल तरबूज की सब्जी का स्वाद मीठा और मसालेदार होता है, जिसे रोटी के साथ बेहद आसानी से सर्व किया जा सकता है। (ट्राई करें तरबूज की ये डिफरेंट रेसिपीज)
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तरबूज खाने के बाद अक्सर लोग छिलके फेंक देते हैं, लेकिन अगर आप चाहें तो उससे भी सब्जी तैयार कर सकती हैं।(तरबूज के छिलके से बनाएं मसालेदार सब्जी)
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तो अब आप तरबूज की मदद से कौन सी सब्जी सबसे पहले ट्राई करना पसंद करेंगी? यह हमें फेसबुक पेज के कमेंट सेक्शन में अवश्य बताइएगा। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकीअपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।
Image Credit- freepik, pexels
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