क्या आपने यह सोचा कि यह होटल वाले कैसे इतनी सारी चीजें फटाफट ले आते हैं। दरअसल, वे लोग ग्रेवी पहले से तैयार रखते हैं और बस फिर उसी से कई सारी रेसिपीज बना देते हैं। हमारे घर में कभी मेहमान आए, तो हम खाना बनाने की तैयारी में घंटों लगा देते हैं। लेकिन अब आपको परेशान होने की आवश्यकता नहीं है।
हम आज आपको एक ऐसी रेसिपी बताएं जिससे आप 3 अलग-अलग रेसिपीज बना सकते हैं। साथ ही उन मजेदार रेसिपीज में इस ग्रेवी का इस्तेमाल कैसे कर सकते हैं।
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आप इस एक ग्रेवी से ये 3 अलग-अलग रेसिपीज बना सकते हैं। पनीर मखनी बनाने के लिए इस ग्रेवी को कड़ाही में डालें और इसमें थोड़ी-सी क्रीम और मक्खन डालकर मिला लें।
गट्टे की सब्जी पहले बेसन में तेल, अजवायन, दही, मिर्ची और नमक डालें और थोडा कड़क आटा गूंथ लें। गुंथे हुए आटे को थोड़ी देर के लिए रख दें और फिर इस आटे की पतली लंबी रोटी बनाकर रुमाल से ढक दें। अब इसे पानी में डालकर उबाल लें। जब गट्टे पक जाएं, तो उन्हें निकाल लें। बस कड़ाही में ग्रेवी डालें और गट्टे डालकर 10-15 मिनट तक पका लें। गट्टे की सब्जी तैयार है।
इस ग्रेवी को आप भी बनाकर स्टोर कर लें और कुछ भी नया बनाना हो, इसका इस्तेमाल करें। हमें उम्मीद है यह आर्टिकल आपको पसंद आया तो इसे लाइक और शेयर करें और ऐसे ही आर्टिकल पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी।
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