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rose mojito recipe in hindi

इफ्तार के लिए बनाएं रिफ्रेशिंग रोज़ मोइतो, शेफ कुणाल कपूर से जानें रेसिपी

आज रेसिपी ऑफ द डे में जो ड्रिंक हम आपको बनाना बताएंगे, वो एक रिफ्रेशिंग ड्रिंक है। इसे शेफ कुणाल कपूर ने इंस्टाग्राम हैंडल पर शेयर किया है। यह आपके इफ्तार का हिस्सा बन सकती है और आपको तरोताजा भी रखेगी।   
Editorial
Updated:- 2023-04-08, 08:00 IST

रोज़े के बाद व्रत खोलने पर जो भोजन किया जाता है, उसे इफ्तार कहते हैं। इस दौरान ऐसी चीज़ों को शामिल किया जाता है, जो हमारे शरीर की थकान को मिटाने के साथ हमारी एनर्जी लेवल को भी बरकरार रखे। चूंकि रमजान गर्मियों में होते हैं, इसलिए इस समय शरीर डिहाइड्रेटेड भी रहता है। गर्मियों में ऐसी चीज़ें खानी चाहिए, जो हमारे शरीर को पानी की कमी से बचाने में मदद करे।

आज हम आपके साथ एक ऐसी ड्रिंक शेयर करने जा रहे हैं, जिसे आप इफ्तार में शामिल कर सकते हैं और ये तपती गर्मी में आपको राहत भी पहुंचाएगी। इस ड्रिंक का नाम है रोज़ मोइतो, जिसकी रेसिपी सोशल मीडिया पर शेयर की है शेफ कुणाल कपूर ने।

शेफ कुणाल ने इस रेसिपी को शेयर करते हुए पोस्ट लिखा है, "इफ्तार में खुद को तरोताजा रखने के लिए रोज़ ड्रिंक पिएं। यह समर ड्रिंकन सिर्फ स्वादिष्ट है, बल्कि इसे बनाना भी बहुत आसान है।" आइए फिर हम भी बिना देर किए मिनटो में बनने वाली इस ड्रिंक को बनाने का तरीका जानें।

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बनाने का तरीका-

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  • रोज़ ड्रिंक बनाना बहुत आसान है। इसके लिए आपको पहले से कोई तैयारी भी नहीं करनी पड़ेगी। बस इतना ध्यान रखें कि इस ड्रिंक को बनाने के लिए रोज़ सिरप या रूह अफजा आपके पास हो। इसे एक हेल्दी ट्विस्ट देने के लिए इसमें सब्जा या चिया सीड्स भी डाल सकते हैं।
  • ड्रिंक को तैयार करने के लिए पहले कुछ देर के लिए 2 चम्मच सब्जा या चिया सीड्स को भिगोकर रख दें। भिगोने से ये बीज फूल जाएंगे, जिन्हें आप अपनी ड्रिंक में डाल सकते हैं।

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  • आप परिवार में जितने लोग हैं, उनके लिए शरबत वाले गिलास निकालकर रख लें। गिलास में सबसे पहले 1 नींबू का रस डालें और फिर चुटकी भर सफेद नमक, काला नमक और फिर काली मिर्च का पाउडर डालें।
  • अब गिलास में 4-5 चम्मच रूह अफजा, पुदीना के पत्ते को कूटकर या तोड़कर इसमें डालें और एक बार मिक्स कर लें।
  • इसके बाद बारी है इन गिलास में 1 बड़ा चम्मच भिगोए हुए सब्जा या चिया सीड्स और 3-4 आइस क्यूब्स डालें। फिर सोडा से गिलास को भरकर इसे एक बार अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
  • आपका डिलिशियस और रिफ्रेशिंग रोज़ मोइतो तैयार है। परिवार के साथ बैठकर इसका मजा लें।

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रोज़ मोइतो Recipe Card

इफ्तार पर बनाएं ऐसी ड्रिंक को झटपट तैयार हो जाएगी। चलिए रोज़ मोइतो की रेसिपी आपके साथ शेयर करें।

Vegetarian Recipe
Total Time: 7 min
Prep Time: 5 min
Cook Time: 2 min
Servings: 2
Level: Low
Course: Beverages
Calories: 100
Cuisine: Indian
Author: Ankita Bangwal

Ingredients

  • 1 नींबू का रस
  • चुटकी भर सफेद नमक
  • चुटकी भर काला नमक
  • चुटकी भर काली मिर्च पाउडर
  • 2 बड़े चम्मच सब्जा/ चिया सीड्स भिगोए हुए
  • 4-5 बड़े चम्मच रूह आफजा/रोज़ सिरप
  • 2-3 पुदीना के पत्ते
  • आइस क्यूब्स
  • 1 बोतल प्लेन सोडा

Step

  1. Step 1:

    एक गिलास में नींबू का रस डालने के बाद उसमें सफेद, काला नमक और काली मिर्च डालें।

  2. Step 2:

    अब इसमें रूह अफजा, पुदीने के पत्ते, सब्जा/चिया सीड्स और आइस क्यूब्स डालें।

  3. Step 3:

    गिलास में सोडा डालकर उसे अच्छी तरह से मिक्स कर लें। आपका रिफ्रेशिंग रोज़ मोइतो तैयार है।

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