अब नहीं होगी तरबूज के बीज निकालने में परेशानी, जानें आसान ट्रिक

गर्मी के दिनों की सबसे अच्छी बात यह होती है कि इस मौसम में हमारे पास ढेर सारे फलों के ऑप्शन होते हैं। इस मौसम में तरबूज, अंगूर और आम जैसे स्वादिष्ट फल खाने को मिलता है। गर्मियों में सभी को तरबूज खाना खूब पसंद होता है, यह हमारे सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। समर सीजन में तरबूज खाने का मजा अलग ही होता है। बच्चों से लेकर बड़े हर कोई इस रसीले फल का मजा लेते हैं। गर्मियों में तरबूज बॉडी को ठंडा रखने के साथ साथ हाइड्रेट भी रखता है। लोग तरबूज को साधारण खाने के अलावा जूस के रूप में भी पीते हैं। हालांकि, इसे खाते वक्त लोग इरिटेट भी काफी होते हैं, क्योंकि इसमें खूब सारे बीज होते हैं, जिसे खाने के बीच में निकालना पड़ता है, जो खाने के मजा को खराब करता है। यदि आप इसके बीज को नहीं निकालते हैं और चबा लेते हैं, तो यह मुंह के स्वाद को बिगाड़ देता है। ऐसे में अगर आपको भी तरबूज के बीज निकालने में आलस आता है तो इस लेख में हम आपको कुछ उपाय बताएंगे जिससे आप मिनटों में बीज निकाल सकते हैं।

ऐसे निकालें तरबूज के बीज

• सबसे पहले आप तरबूज को साफ पानी से धोकर पोंछ लें और कटिंग बोर्ड पर रखें। अब तरबूज के ऊपरी और नीचे के हिस्से को 1-1 इंच काट लें, इससे तरबूज को सीधा रखने में मदद मिलेगी।
• अब तरबूज को बीच से आधा काट लें और लंबाई आकार में ही सारे टुकड़ों को चाकू की मदद से काट लें। जब सभी स्लाइस कट जाए तो आप इसे ब्रेड स्लाइस की तरह लंबाई में एक-एक इंच की दूरी पर काट लें। (न्यूजपेपर से करें चाकू की धार तेज)

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• एक एक इंच स्लाइस काटने के बाद अब आप देखेंगे की तरबूज के गूदे में बीच के एक हिस्से में एक पैटर्न में बीज चिपके हुए हैं। अब आपको चिपके हुए बीज के ऊपरी हिस्से को तोड़कर अलग करना है।
• अब चाकू की मदद से इन बीज को स्क्रब कर हटा लें, तरबूज में लगे सभी बीज आसानी से हट जाएंगे। आप ऐसे ही सभी स्लाइस से बीज निकाल लें। (तरबूज के छिलके के जूस)

बीज निकालने के बाद अपने हिसाब से तरबूज (त्वचा के लिए फायदेमंद) को काट लें और खाने के लिए सर्व करें। इस ट्रिक से सारे बीज आसानी से निकल जाएंगे और एक भी बीज नजर नहीं आएंगे। आप इन तरबूज के स्लाइस को खाने के अलावा, जूस या आइसक्रीम बनाने के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

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तरबूज के बीज निकालने का यह तरीका आपके काम आ सकता है। आप इस लेख की मदद से तरबूज के बीज आसानी से निकल सकते हैं। आशा है यह लेख आपको पसंद आई होगी। आप इस लेख को अपने फैम्ली और फ्रेंड्स के साथ शेयर जरूर करें। ऐसे ही टिप्स और ट्रिक्स जानने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।

Image Credit: FreePik