पनीर हमेशा से अंडा का ऑप्शन माना जाता है। क्योंकि दोनो हेल्दी होते हैं। ऐसे में आप एक बार खुद सोचें कि अगर आप दोनों को मिक्स कर कोई डिश बनाती हैं तो वह कितना हेल्दी होगा?
काफी हेल्दी होगा। इसलिए आज से ही सप्ताह में कम से कम तीन बार अपने बच्चे को पनीर अंडारोल खिलाना शुरू करें। यह रोल सुबह-सुबह उन्हें ब्रेकफास्ट में खिलाएं और इस बीमारी वाले मानसून में हेल्दी रखेँ। यह खाने में भी लाजवाब लगता है। ये रही इसकी रेसिपी।
ऑब्जेक्टिव्स
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 1 - 2
- समय : 5 से 15 मिनट
- मील टाइप : नॉन-वेज
पनीर अंडारोल बनाने के लिए जरूरी चीजें
पनीर अंडारोल बनाने की विधि
- एक पैन में अंडे फोड़कर अच्छी तरह फेंट लें।
- पनीर को कद्दूकस अंडे के लिक्विड में डालें।
- मीडियम आंच पर पैन को गर्म करें और फिर उसमें बटर/मक्खन डालकर पिघलाएं। आप चाहें तो तेल भी डाल सकती हैं।
- पिघले हुए मक्खन में अंडे का घोल डालकर अच्छी फेंटें और 2 मिनट तक पकाएं।
- ऊपर से काली मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं और ऊपर से एक रोटी डाल दें।
- 3-4 मिनट तक पकाकर आंच बंद कर दें।
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पनीर-अंडा रोल तैयार है। इसे टमाटर की चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।
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