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how to make maggi pakoda recipe in hindi

रिमझिम बारिश में बनाएं मैगी के क्रिस्पी पकौड़े, यह रही आसान रेसिपी

अगर आपको बारिश में क्रिस्पी चीजें खाना पसंद है, तो एक बार क्रिस्पी मैगी के पकौड़े खाकर देखिए यकीन मानिए स्नैक्स का टाइम दोगुना बढ़ जाएगा। आइए अब जानते हैं कि कैसे मैगी पकौड़े तैयार कर सकते हैं।&nbsp; <div>&nbsp;</div>
Editorial
Updated:- 2023-07-13, 11:25 IST

पकौड़े भारतीय घरों में एक बहुत ही लोकप्रिय स्नैक्स है। चाय के साथ गरमा-गरम पकौड़े हमारी शाम को खुशनुमा बना देते हैं। इसलिए हम सभी आलू, प्याज या फिर पनीर के पकौड़े बनाते और खाते हैं, लेकिन क्या आपने मैगी के पकौड़े ट्राई किए हैं या कभी बनाने के बारे सोचा है। अगर नहीं, तो एक बार जरूर ट्राई करके देखें। 

हालांकि, आप सोच रहे होंगे कि बरसात में मैगी वैसे ही अच्छी लगती है, इसके पकौड़े क्या ही बनाए जाएं। पर यकीन मानिए इसका स्वाद ऐसा है कि आप बार-बार बनाना चाहेंगे। तो आइए जानते हैं मैगी पकौड़े बनाने की आसान रेसिपी क्या है।

विधि

maggi pakoda recipe

  • मैगी पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मैगी निकालें और मसाला अलग निकालकर रख दें। 
  • फिर मैगी को एक गिलास पानी में डालकर उबालने के लिए रख दें। जब उबाल आ जाए तो गैस बंद कर दें, आप चाहें तो कच्ची मैगी (5 मिनट में बनने वाली 'हक्‍का मैगी' की रेसिपी) का भी इस्तेमाल कर सकती हैं। 

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  • फिर उबले नूडल्सन या कच्चे नूडल्स को बारीक तोड़ लें और सभी सामग्रियों को डालकर शुरू कर दें। 
  • 1 कप बेसन, आधा कप कॉर्न फ्लोर, आधा चम्मच हल्दी पाउडर, स्वादानुसार नमक और 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर पेस्ट बना लें। 
  • फिर कटी हुआ मैगी को डालकर मिलाएं। इस दौरान एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म कर लें। जब तेल गर्म होने लगे तो मैगी के छोटे-छोटे पकौड़े डालकर पका लें। 

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  • क्रिस्पी होने तक पकौड़े को दोनों तरफ से फ्राई कर लें। जब पकौड़े फ्राई हो जाएं, तो किचन पेपर पर निकालें और गर्मागर्म हरी चटनी के साथ सर्व करें। 

Image Credit- (@Freepik) 

 

मैगी के क्रिस्पी पकौड़े Recipe Card

इस आसान स्टेप्स से तैयार करें मैगी के क्रिस्पी पकौड़े।

Vegetarian Recipe
Total Time: 15 min
Prep Time: 5 min
Cook Time: 10 min
Servings: 4
Level: Medium
Course: Snacks
Calories: 175
Cuisine: Indian
Author: Shadma Muskan

Ingredients

  • मैगी नूडल्स- 2 पैकेट
  • मैगी मसाला- 2 पैकेट
  • बेसन- 1 कप
  • कॉर्न फ्लोर- आधा कप
  • हल्दी पाउडर- आधा छोटा चम्मच
  • नमक- स्वादानुसार
  • लहसुन-अदरक का पेस्ट- 1 छोटा चम्मच
  • हरी मिर्च- 4 (कटी हुई)
  • हरा धनिया- 2 चम्मच (कटा हुआ)
  • तेल- फ्राई करने के लिए

Step

  1. Step 1:

    मैगी पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मैगी निकालें और मसाला अलग निकालकर रख दें।

  2. Step 2:

    एक बाउल में बेसन, कॉर्न फ्लोर, हल्दी पाउडर, नमक और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर पेस्ट बना लें।

  3. Step 3:

    फिर कटी हुआ मैगी को डालकर मिलाएं और कड़ाही में डालकर क्रिस्पी होने तक पकाएं।

  4. Step 4:

    क्रिस्पी होने तक पकौड़े को दोनों तरफ से फ्राई कर लें।

  5. Step 5:

    जब पकौड़े फ्राई हो जाएं, तो किचन पेपर पर निकालें और गर्मागर्म हरी चटनी के साथ सर्व करें।

Disclaimer

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