कुछ हेल्‍दी खाने का मन हैं तो वॉलनट ब्रेड रेसिपी ट्राई करें

Name: How to Make Healthy Walnut Bread Easy Recipe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Others
Ingredients: ताजा यीस्ट- 25 ग्राम; गर्म पानी- 1 3/4 कप गर्म पानी; शहद- 1 बड़ा चम्मच; मैल्ट आटा- 2 टेबलस्पून; ऑल पर्पस आटा- 375 ग्राम; साबुत अनाज गेहूं का आटा- 200 ग्राम; अखरोट-150 ग्राम; नमक- 7 ग्राम

अगर आप इस त्योहारी सीजन के पास कुछ हेल्दी खाने के लिए तरस गई हैं तो आप आसानी से बनने वाली इस वॉलनट ब्रेड रेसिपी को ट्राई करें।

Pooja Sinha

Updated:- 2019-11-05, 09:00 IST

त्‍योहारों के सीजन में मिठाईयां खा-खाकर बोर हो गई हैं और कुछ हेल्‍दी खाने की तलाश में हैं तो आप वॉलनट ब्रेड की रेसिपी ट्राई कर सकती हैं। यह ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर रेसिपी स्‍वाद से भरपूर होने के साथ इम्‍यूनिटी को बढ़ावा देने में हेल्‍प करती है। साथ ही यह अमीनो एसिड से भरपूर होती है जो आपके दिल को हेल्‍दी रखती है। इसके अलावा अखरोट को ब्रेन फूड माना जाता है इसलिए यह आपकी ब्रेन हेल्‍थ के लिए भी बहुत अच्‍छा होता है। यह रेसिपी आपके साथ-साथ आपके बच्‍चों को भी बहुत पसंद आएगी और सबसे अच्‍छी बात इसे आप घर में आसानी से बना सकती हैं। तो देर किस बात की आइए हमारे साथ-साथ आप भी इस रेसिपी के बारे में जानें।

वॉलनट ब्रेड रेसिपी कार्ड Recipe Card

इस हेल्दी रेसिपी को ट्राई करें, जिसे Chef Cicchetti, मिस्टर बीन्स ने शेयर किया है।

★★★★

Vegetarian Recipe

Total Time: 120 min

Prep Time: 40 min

Cook Time: 40 min

Servings: 4

Level: High

Course: Breakfast

Calories: 200

Cuisine: Others

Author: Pooja Sinha

Ingredients

ताजा यीस्‍ट- 25 ग्राम
गर्म पानी- 1 3/4 कप गर्म पानी
शहद- 1 बड़ा चम्मच
मैल्‍ट आटा- 2 टेबलस्पून
ऑल पर्पस आटा- 375 ग्राम
साबुत अनाज गेहूं का आटा- 200 ग्राम
अखरोट-150 ग्राम
नमक- 7 ग्राम

Step

Step 1:
एक बड़े बाउल में फ्रेश यीस्‍ट में गुनगुना पानी मिलाकर घोलें। अगर आप ड्राई यीस्‍ट का इस्‍तेमाल कर रही हैं तो इसे आटे के साथ मिलाएं।
Step 2:
फिर इसमें शहद और तीनों तरह के आटे को मिला लें और फिर इसे अच्‍छी तरह से गूंध लें। अब इसमें कटा हुआ अखरोट और नमक मिलाएं और आटा में सभी चीजों मिलाकर गूंध लें। और 5-10 मिनट के लिए इसे ऐसे ही रख दें।
Step 3:
बाउल में गूंधे हुए आटे को ऐसे ही छोड़ दें, इसे एक डिश टॉवल की हेल्‍प से कवर करें और इसे गर्म स्थान पर रख दें। आटे को फार्मेंट होने के लिए 60 मिनट के लिए छोड़ दें।
Step 4:
आटे को 6 टुकड़ों में बांटे और प्रत्येक टुकड़े को लंबे 'सॉसेज' में रोल करें। इसके तीन सॉसेज लें और इसके एक किनारे को दूसरे से कनेक्ट करें। अगले तीन सॉसेज के साथ भी ऐसा ही करें।
Step 5:
अब आप दो ब्रेड वाली ब्रेड को एक ही ब्रेड में घुमाएं। ब्रेड के नीचे दो हिस्‍से को मोड़े। ओवन प्लेट पर ट्विस्टेड ब्रेड रखें। इसे एक साफ डिशटेल के साथ कवर करें और इसे किसी और 30 मिनट के लिए गर्म होने दें।
Step 6:
200 डिग्री C के लिए ओवन को पहले से गरम करें कुछ पानी की भाप बनाने के लिए ओवन में थोड़ा ठंडा पानी स्प्रे करें। अब ब्रेड को लगभग 35 मिनट तक बेक करें। आपकी हेल्‍दी और टेस्‍टी ब्रेड तैयार हो गई।

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