दोस्तों के साथ फ्राइडे नाइट में मौज-मस्ती का प्लान हो या फिर वीकेंड की कोई अलसाई सी दोपहर...खाना बनाने का मन न करे तो पिज्जा ही हमारे मूड और पेट को खुश करता है।
यह एक सेफ चॉइस भी है। क्या खाएं कुछ समझ में न आए तो पिज्जा मंगा लिया जाता है। बच्चे क्या और बड़े क्या, हम सभी हर गैदरिंग, हर मीटिंग, हर पार्टी बिना पिज्जा के शुरू कर ही नहीं सकते।
अब आपके बच्चे में किसी न किसी वीकेंड पर पिज्जा खाने की बहुत जिद्द करते होंगे। पिज्जा बनाना भी इतना आसान है कि इसे घर पर भी बनाया जा सकता है। अगर बहुत दिनों से आपके बच्चे भी इसे खाने की रट लगाए हैं तो आप इस बार उन्हें बन पिज्जा बनाकर खिलाएं।
रोटी और ब्रेड के बाद आजकल बन पिज्जा का क्रेज एक अलग ही लेवल तक पहुंचा हुआ है। इसे बिल्कुल रेस्तरां वाले स्टाइल में बनाना हो तो आप मास्टर शेफ पंकज भदौरिया की रेसिपी टिप्स जरूर जान लें। उन्होंने अपने इंस्टा पोस्ट के लिए बर्गर बन पिज्जा की रेसिपी भी शेयर की है।
आइए आज आप भी इस यूनिक रेसिपी को बनाकर देखें और अपने बच्चों के साथ आप भी वीकेंड में मजे से टीवी के आगे बैठकर इसका आनंद लें।
इसे भी पढ़ें: ब्रेड से लेकर रोटी की मदद से इस तरह बनाएं पिज्जा
बनाने का तरीका-
View this post on Instagram
- बन पिज्जा बनाने के लिए आप बर्गर वाले या फिर नॉर्मल बन ले लीजिए। साथ पिज्जा बनाने के लिए अन्य सामग्री जैसे चीज़ और पिज्जा सॉस भी एकत्रित कर लें।
- अब पिज्जा टॉपिंग्स तैयार करने के लिए आपको चाहिए शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर और उबले हुए भुट्टे के दाने। इन सारी सब्जियों को बारीक-बारीक काटकर अलग रख लें।
- अब एक मिक्सिंग बाउल में टमाटर, शिमला मिर्च, प्याज और उबले हुए भुट्टे के दाने डालकर एक बारे मिक्स करें। इसमें पिज्जा सॉस, मॉजरेला चीज़, चिली फ्लेक्स, ओरिगेनो और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
- अब बर्गर बन के बीच वाले हिस्से को खाली कर दें। इसके लिए आप कुकी कटर का इस्तेमाल कर सकती हैं या फिर तेज चाकू की मदद से उसका बीच वाला हिस्सा निकाल दें।
- बर्गर के बीच वाले हिस्से में सबसे पहले एक चीज़ की स्लाइस रखें और उसमें पिज्जा टॉपिंग्स और थोड़ा चीज़ डालकर भर लें। इन बन को एक छोटी प्लेट में रख लें (बर्गर का इतिहास)।
- अब एक पैन को पहले गर्म कर लें और उसमें एक छोटी कटोरी या स्टैंड लगाएं। अब बन वाली प्लेट को पैन में रख लें। इसे 7-8 मिनट के लिए चीज़ पिघलने तक ढककर पकने दें।
- लीजिए तैयार है आपका स्पेशल बर्गर बन पिज्जा। बच्चों को खिलाएं और खुद भी इसका मजा उठाएं।
बन पिज्जा की रेसिपी Recipe Card
चलिए इस बार अपने बच्चों के लिए घर पर स्पेशल बन पिज्जा की रेसिपी बनाएं।
- Total Time :
- 15 min
- Preparation Time :
- 8 min
- Cooking Time :
- 7 min
- Servings :
- 4
- Cooking Level :
- Low
- Course:
- Snacks
- Calories:
- 350
- Cuisine:
- Italian
- Author:
- Ankita Bangwal
सामग्री
- 4 बन स्लाइस
- 2 बड़ा चम्मच बारीक कटा टमाटर
- 2 बड़ा चम्मच शिमला मिर्च
- 2 बड़ा चम्मच बारीक कटा प्याज
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्न
- नमक स्वादानुसार
- चिली फ्लेक्स
- ओरिगेनो
- 3 बड़े चम्मच मॉजरेला चीज़
- 3-4 चीज़ स्लाइसेस
- 1/2 पिज्जा सॉस
विधि
- Step 1
- एक मिक्सिंग बाउल में सारी सब्जियों के साथ पिज्जा सॉस, नमक, चिली फ्लेक्स, चीज़ और ओरिगेनो डालकर मिक्स करें।
- Step 2
- अब बर्गर के बीच वाले हिस्से को खाली करें और उसमें चीज़ स्लाइस रखकर पिज्जा की टॉपिंग्स भी रखें।
- Step 3
- एक पैन को गर्म करें और उसमें स्टैंड रखें। अब उसमें बन रखकर ढक लें और करीब 7-8 मिनट तक पकाएं।
