चिलचिलाती गर्मी सुकून तब मिलता है जब आपको ठंडा पानी नसीब हो जाए। इन दिनों पेट खराब होने की संभावना ज्यादा होती है, इसलिए लोग ऑयली और हैवी खाना खाने से परहेज करते हैं। बढ़ते तापमान को मात देने के लिए ठंडी चीजों का आनंद लेने से बढ़िया कुछ नहीं हो सकता।
वैसे तो गर्मियों में पेट को ठंडक पहुंचाने के लिए आप नींबू पानी से लेकर शेक तक कई विकल्प ट्राई कर सकते हैं, लेकिन दही का मजा ही अलग है। दही, आपके पेट के स्वास्थ्य को बेहतर करने में मदद करती है। प्रोबायोटिक्स, प्रोटीन, कैल्शियम और आवश्यक विटामिन से भरपूर दही न केवल आपको ठंडक पहुंचाती है बल्कि आंत के स्वास्थ्य में सुधार करती है। आइए आज आपको स्वादिष्ट दही से बनने वाले ऐसी हल्की रेसिपीज बनाएं, जो गर्मी के दिनों में आपको तरोताजा रखेंगे।
यह रेसिपी बनाना आसान है और इसके चटपटे स्वाद के लिए इसे राजस्थान में खूब पसंद किया जाता है। जब गर्मियों में कुछ ज्यादा खाने का मन न हो, तो दिन में इसे बनाएं और चावल के साथ इसका आनंद लें।
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मेरे यहां गर्म मौसम में ये रेसिपी अक्सर बनती है। पहाड़ी मसालादार दही की ये रेसिपी काफी चटपटी होती है। कढ़ी से एकदम अलग और पहाड़ी मसालों से तैयार इसे आप भी बनाकर जरूर देखें।
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इन दो नई रेसिपीज को आप भी वीकेंड में ट्राई करें, तो देखें कि आपके परिवार को ये डिशेज कैसी लगती है। गर्मी में पेट को आराम दिलाने के लिए ये बेहतरीन रेसिपीज हैं।
हमें उम्मीद है कि दही से बनने वाली ये रेसिपीज आपको पसंद आएंगी। अगर आपको यह लेख पसंद आया, तो इसे लाइक और शेयर करना न भूलें। ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।
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