ये 6 चीजें बिगाड़ती हैं सलाद का स्वाद, बनाते वक्त इन गलतियों को न दोहराएं

गर्मियां आने वाली है और इस मौसम में खाने में सलाद जरूर शामिल की जाती है। सलाद खाना तो हेल्थ के लिए अच्छा होता है, लेकिन सभी से परफेक्ट सलाद नहीं बन पाता है। <div> </div>

Chanchal Singh Thakur

Updated:- 2024-03-15, 11:11 IST

Mistakes to Avoid When Making Your Next Salad

सलाद खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है, गर्मियों के मौसम में सलाद खाने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती। इसके अलावा इसे बनाना भी बहुत आसान है। आमतौर पर सर्दियों और गर्मियों में बनने वाली सलाद के लिए मौसमी सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है। साधारण खीरा, प्याज और टमाटर से लेकर चिकन, लेट्यूज और फ्रूट्स तक कई तरह की चीजों का उपयोग कर स्वादिष्ट और हेल्दी सलाद बनाया जाता है।

बहुत से लोगों को सलाद बनाने का सही तरीका पता नहीं होता है और वे साधारण सब्जी और नमक मसाले मिलाकर सलाद बना लेते हैं। सब्जी और नमक मसाले को एक साथ मिक्स करने से कुछ ही देर में सलाद से पानी निकलने लगता है, जो सलाद के स्वाद को बिगाड़ देता है। लोग नमक और मसाले मिलेने से लेकर सब्जियां ऐड करने तक, कई छोटी-बड़ी गलती करते हैं जो सलाद के स्वाद को बिगाड़ती है। ऐसे में आज हम आपको सलाद बनाने के दौरान की जाने वाली उन गलतियों के बारे में बताएंगे, जिसे आपको अवाइड करना चाहिए।

फ्राइड फूड ऐड करना

बहुत से लोग सलाद में सब्जियों के साथ फ्राइड फूड जैसे पनीर, चिकन और झींगा जैसे फूड को ऐड करते हैं। इसे आप सलाद परोसने के वक्त डालें, नहीं तो ये सॉगी हो जाएंगे।

परोसते वक्त ड्रेसिंग करें

avoid these common mistakes while making salad

सलाद में सब्जियां और फ्राइड फूड ऐड करने के बाद तुरंत ड्रेसिंग न करें। हमेशा सलाद परोसते वक्त ही ड्रेसिंग करें। जल्दी ड्रेसिंग करने से सलाद से पानी निकलने लगता है और सलाद बहुत ज्यादा गिली हो जाती है।

ब्रेड क्रम्ब्स या पीस डालने का सही समय

बहुत से लोग स्वाद के लिए ब्रेड क्रम्ब या पीस ऐड करते हैं। बता दें कि सब्जियों को काटने के बाद उसमें से पानी जरूर लगती है, जो आपके ब्रेड क्रम्ब और पीस को तुरंत गिली कर देगी। ऐसे में आप ब्रेड क्रम्ब को भी परोसते वक्त ऐड करें।

फ्राइड नूडल्स

Mistakes You Need To Avoid When Making Salad

सलाद के स्वाद को बढ़ाने के लिए लोग नूडल्स को फ्राई करके ऐड करते हैं। नूडल्स को पहले से ही सब्जियों के साथ न मिलाएं। नूडल्स को तोड़ लें और जब सलाद परोसें तब फ्राइड नूडल्सको क्रश करके डालें, इससे नूडल्स का क्रिस्प बरकरार रहता है।

हैवी ड्रेसिंग न करें

स्वाद के लिए लोग मेयोनीज, क्रीम और चीनी समेत कई तरह के हर्ब्स का उपयोग करते हैं। सलाद को जितना सिंपल बनाएंगे स्वाद उतना अच्छा रहेगा। इसलिए खूब सारे ड्रेसिंग का उपयोग न करें।

अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी हो तो इसे फेसबुक पर शेयर और लाइक जरूर करें। इसी तरह के और भी आर्टिकल पढ़ने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी से। अपने विचार हमें आर्टिकल के ऊपर कमेंट बॉक्स में जरूर भेजें।

Image Credit: Freepik

Most Searched

spicy tangy recipe in hindi Brown Rice kaise banaye pudina semiya banane ki vidhi sabudana ka paratha recipe kadai paneer sabji ki recipe rose badam ghevar banane ki vidhi chai ki chhalni kaise saaf kare lohe ki kadai se jung kaise chhudayen

Disclaimer

हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।