क्या आपको मालूम है कि चुकंदर वाली छाछ पीने से क्या होता है?

छाछ या दही, डाइट में शामिल करना बहुत ही फायदेमंद होता है। यह न सिर्फ पाचन को बेहतर बनाती है, बल्कि शरीक को ठंडक देती है। हम सभी अपने भोजन के साथ छाछ या दही लेते हैं। इसकी कई वेराइटी भी है। आज हम आपको चुकंदर वाली छाछ के बारे में बता रहे हैं। आइए जानते हैं, इस खास तरह की छाछ को पीने से शरीर को क्या-क्या फायदे मिल सकते हैं। इस बारे में हेल्थ एक्सपर्ट शीनम मल्होत्रा ने जानकारी साझा की है।

चुकंदर वाली छाछ बनाने की विधि

सामग्री

• 1 कप दही
• आधा कप पानी
• आधा चुकंदर कद्दूकस किया हुआ
• आधा टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर
• आधा टीस्पून काला नमक
• 1टीस्पून चाट मसाला
• पुदीने की पत्तियां।

विधि

• चुकंदर को दही में डाल कर अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें।
• अब इसमें भुना हुआ जीरा पाउडर, काला नमक और चाट मसाला डालें।
• फिर से ब्लेंड करें।
• अब इसे गिलास में डालें और पुदीने की पत्तियों से सजा दें।

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चुकंदर छाछ पीने के फायदे

 

 

 

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• इस छाछ को पीने से डाइजेशन मजबूत होता है। दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स और चुकंदर में मौजूद फाइबर पाचन- तंत्र को स्वस्थ रखते हैं। साथ ही, इसके सेवन से गैस, ब्लोटिंग और कब्ज से राहत मिलती है।

• इससे शरीर हाइड्रेट होता है। इसके, अलावा इस छाछ को पीने से ब्लड का सर्कुलेशन अच्छा होता है।साथ ही, खून की कमी भी दूर हो सकती है।
• चुकंदर छाछ पीने से शरीर को डिटॉक्सिफिकेशन में मदद मिलती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं।

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