यह तो हम सभी जानते हैं कि फिट रहने के लिए वर्कआउट करना बेहद जरूरी है। अक्सर लोग खुद को फिट रखने के लिए जिम से लेकर रनिंग या होम वर्कआउट का सहारा लेते हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि तंदरुस्त रहने के लिए सिर्फ एक्सरसाइज करना ही काफी नहीं है। इसके साथ-साथ आपको बॉडी के फ्यूल मसलन अपनी डाइट पर भी उतना ही फोकस करना चाहिए। वर्कआउट से पहले अगर आप सही तरह से खाते हैं तो इससे एक्सरसाइज करते हुए आपको पर्याप्त एनर्जी महसूस होती है।
अमूमन यह देखने में आता है कि लोग प्री-वर्कआउट के रूप में महंगे प्रोटीन बार या सप्लीमेंट्स खरीदना पसंद करते हैं। जबकि आपको बेवजह अपनी जेब पर अतिरिक्त बोझ डालने की जरूरत नहीं है। अगर आप चाहें तो कुछ देसी और सिंपल इंडियन स्नैक्स को भी बतौर प्री-वर्कआउट ले सकते हैं। आपको हमेशा वर्कआउट से पहले ऐसा कुछ खाना चाहिए जो आपको एनर्जी दे लेकिन पेट भारी या फूला हुआ न लगे। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको कुछ ऐसे ही प्री-वर्कआउट इंडियन स्नैक्स के बारे में बता रही हैं, जिन्हें आप भी ले सकते हैं-
केला और पीनट बटर
वर्कआउट से पहले केला और पीनट बटर लिया जा सकता है। यह फास्ट कार्ब्स और हेल्दी फैट्स का बेहतरीन कॉम्बो हैं, इसलिए स्ट्रेंथ ट्रेनिंग या कार्डियो से पहले से लिया जा सकता है। इसके लिए आप एक पका हुआ केला लें और उस पर 1 चम्मच पीनट बटर फैलाकर खा लें। केला जल्दी पचने वाले कार्ब्स देता है जिससे तुरंत एनर्जी मिलती है। पीनट बटर से हेल्दी फैट्स और थोड़ा प्रोटीन मिलता है, जिससे एनर्जी लंबे समय तक बनी रहती है और जल्दी थकान महसूस नहीं होती।
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मूंग दाल स्प्राउट सलाद
वेट ट्रेनिंग, बॉडी वेट एक्सरसाइज़ या सर्किट ट्रेनिंग से पहले मूंग दाल स्प्राउट सलाद खाना भी काफी अच्छा माना जाता है। स्प्राउट्स में प्लांट प्रोटीन और फाइबर होता है जो पेट को हल्का रखते हुए फुल भी रखता हैं। साथ ही, इसमें फैट कम होता है, इसलिए डाइजेशन भी आसान रहता है। इसे बनाने के लिए मूंग स्प्राउट्स में बारीक कटे खीरे, टमाटर, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं। अब आप इसे खाएं।
ओट्स चील
अगर आप लंबा वर्कआउट जैसे रनिंग, साइकलिंग या जिम आदि करने का विचार बना रही हैं तो ऐसे में आप ओट्स चीला बनाकर खा सकती है। ओट्स धीरे-धीरे एनर्जी रिलीज करते हैं, जिससे जल्दी थकान नहीं होती। साथ ही साथ, दही से प्रोटीन मिलता है जो मसल्स को सपोर्ट करता है। चीले में इस्तेमाल होने वाली सब्ज़ियां विटामिन्स देती हैं जिससे रिकवरी और ताकत बढ़ती है। चीला बनाने के लिए आप ओट्स को पीसकर दही, बारीक कटे प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च और मसालों के साथ मिलाएं। फिर नॉन-स्टिक तवे पर डोसे की तरह सेकें।
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