डायबिटीज के मरीजों को मटन खाना चाहिए या चिकन?

डायबिटीज के मरीजों को मटन खाना चाहिए या चिकन?

बता दें कि मसल्स को मजबूत रखने और शुगर लेवल को मैनेज करने के लिए सही तरह के प्रोटीन का सेवन बहुत जरूरी होता है। आप मांसाहारी और डायबिटिक हैं, तो आपको लीन प्रोटीन यानी कम वसा वाला और हाई फैट प्रोटीन में से सोच समझ कर चुनाव करना होगा

डॉ. के मुताबिक चिकन और मटन दोनों को ही डाइट में शामिल किया जा सकता है, लेकिन इन्हें स्वस्थ तरीके से पकाना जरूरी है। एक्सपर्ट बताती हैं कि लीन प्रोटीन यानी चिकन को मटन की तुलना में ज्यादा स्वस्थ विकल्प माना जाता है। यह लीन प्रोटीन कम वसा वाला प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है। मटन की तुलना में चिकन में संतृप्त वसा कम होती है, जो दिल के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

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मटन का भी सेवन किया जा सकता है, लेकिन बहुत ही मॉडरेशन में। इसे तभी खाए जब इसे कम तेल में पकाया गया हो, या इसे ग्रिल, बेक या स्टीम किया गया हो। डायबिटीज के कारण अगर वजन बढ़ रहा है, तो ऐसे लोगों को चिकन के साथ ही जाना चाहिए।

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