क्या गर्भवती महिलाएं बैंगन खा सकती हैं? एक्सपर्ट से जानें

प्रेगनेंसी एक बहुत ही नाजुक घड़ी होती है। प्रेग्नेंट महिलाओं को इस नाजुक वक्त में बहुत ही फूंक कर कदम रखना पड़ता है। खाने पीने का खास ध्यान दिया जाता है। हमेशा इस बात का ध्यान रखा जाता है की कहानी मां कुछ ऐसा ना खा ले जिससे होने वाले बच्चों को नुकसान हो जाए या प्रेगनेंसी में किसी तरह की दिक्कत आ जाए। यही वजह है कि अक्सर प्रेग्नेंट महिलाओं को बैंगन खाने की मनाही होती है। माना जाता है कि यह एक बादी सब्जी है, जिससे गर्भवती महिला को नुकसान हो सकता है। लेकिन क्या सच में ऐसा होता है? चलिए इस बारे में हेल्थ एक्सपर्ट से जानते हैं। Manpreet Kaur Paul, nutritionist at Cloudnine group of Hospitals, Faridabad इसके बारे में जानकारी दे रही है।

क्या प्रेग्नेंसी बैंगन खाना चाहिए?

• एक्सपर्ट से जब हमने सवाल किया कि क्या बैंगन सच में गर्भवती महिलाओं को नुकसान पहुंच सकता है तो उन्होंने कहा कि यह सिर्फ एक मिथ है। बैगन में कई ऐसे पोषक तत्व होते हैं जिससे मां और बच्चे दोनों को फायदा हो सकता है।बैगन में फोलेट की मात्रा होती है जो गर्भाशय में पल रहे बच्चे के मस्तिष्क के विकास और न्यूरल ट्यूब डिफेक्ट को कम करने में जरूरी भूमिका निभाता है।
• इसके अलावा इसमें पोटेशियम पाया जाता है जो इलेक्ट्रोलाइट को मेंटेन रखने में मदद करता है साथ ही स्वस्थ रक्तचाप के स्तर का समर्थन करता है।इसके अलावा इसमें विटामिन के भी पाया जाता है जो हड्डियों को मजबूती देने और ब्लड क्लॉटिंग के लिए महत्वपूर्ण है।
• इसके अलावा इसमें डाइटरी फाइबर होता है जो पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है। कब्ज और गैस जैसी परेशानियों से छुटकारा दिलाता है,जो गर्भावस्था के दौरान एक काम समस्या है। वहीं बैंगन में कैलोरी काफी कम होती है जो प्रेग्नेंसी में हेल्दी वजन मेंटेन करने में बड़ी भूमिका निभाता है।

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• इसमें कई शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव से राहत दिलाते हैं। बैंगन में मौजूद बायोफ्लेवोनॉइड, राइबोफ्लेविन ब्लड प्रेशर को कम करने और अच्छे हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए जाना जाते है।

इस तरह से करें बैंगन का सेवन

प्रेग्नेंसी में बैंगन का सेवन करने के लिए इसे अच्छी तरह से पका और इसका सीमित मात्रा में ही सेवन करें। अगर बैगन का सेवन करने के बाद गले में जलन या खुजली की समस्या होती है तो तुरंत ही अपने डॉक्टर से संपर्क करें।

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