फर्मेंटेड फूड पेट के लिए काफी अच्छे माने जाते हैं। फर्मेंटेड फूड्स में गुड बैक्टीरिया होते हैं, जो आपकी गट हेल्थ का ख्याल रखते हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि यही फर्मेंटेड फूड आपकी स्किन का भी उतना ही बेहतर तरीके से ख्याल रखते हैं। दरअसल, जब आप फर्मेंटेड फूड खाती हैं या फिर इसे स्किन पर लगाती हैं तो ये आपकी स्किन को अंदर से नेचुरली ग्लोइंग बनाने में मदद करते हैं।
जी हां, आपको शायद पता ना हो, लेकिन हम सालों से अपने घर में कई तरह के फर्मेंटेड फूड्स को खाते हैं। हालांकि, ये फर्मेंटेड फूड्स स्किन को जरूरी पोषण और एंटी-ऑक्सीडेंट्स भी देते हैं। ये फर्मेंटेड फूड्स आपकी स्किन को एक्सफोलिएट करने के साथ-साथ मॉइश्चराइज भी करते हैं, जिससे आपकी स्किन एकदम सॉफ्ट और ग्लोइंग बनती है। तो चलिए आज इस लेख में आरवीएमयूए एकेडमी की फाउंडर, सेलिब्रिटी मेकअप आर्टिस्ट और स्किन केयर एक्सपर्ट रिया वशिष्ट आपको कुछ ऐसे ही फर्मेंटेड फूड्स के बारे में बता रही हैं, जिन्हें आप अपने स्किन केयर रूटीन का हिस्सा बनाकर नेचुरली ग्लोइंग स्किन पा सकते हैं-
दही (Curd)
ग्लोइंग स्किन पाने में दही काफी मददगार साबित हो सकती है। इसमें गुड बैक्टीरिया के साथ-साथ लैक्टिक एसिड, विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स और कैल्शियम भी पाया जाता है। लैक्टिक एसिड डेड स्किन सेल्स को हटाकर स्किन को हाइड्रेट भी करता है। जिससे स्किन काफी स्मूथ नजर आती है। आप लंच में एक कटोरी दही का सेवन कर सकती हैं। इसके अलावा, फ्रेश दही को स्किन पर बतौर फेस पैक लगाया जा सकता है। अगर आपकी स्किन बहुत अधिक रूखी है तो ऐसे में आप इसे शहद के साथ मिक्स करके अप्लाई करें।
केफिर (kefir)
केफिर स्किन के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। दरअसल, इसमें कुछ ऐसे एंजाइम और एंटी-ऑक्सिडेंट पाए जाते हैं, जो स्किन की जलन को कम करने के साथ-साथ स्किन बैरियर को मजबूत बनाते हैं। आप हर दिन केफिर का सेवन कर सकती है। इसके अलावा, इसे बतौर नेचुरल टोनर अपनी स्किन पर अप्लाई कर सकती हैं। अगर आप चाहें तो इसमें थोड़ा बेसन या मुल्तानी मिट्टी मिलाकर बतौर स्क्रब मास्क भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
छाछ (buttermilk)
दही की ही तरह छाछ भी स्किन के लिए काफी अच्छी मानी जाती है। दरअसल, इसमें लैक्टिक एसिड और प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो स्किन को हल्का एक्सफोलिएट व हाइड्रेट करते हैं। साथ ही साथ, स्किन को ग्लोइंग भी बनाते हैं। आप हर दिन छाछ को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं। इसके अलावा, आप कॉटन की मदद से ताजी छाछ को स्किन पर भी लगा सकती हैं। इसे करीबन 10-15 मिनट बाद पानी से धोना ना भूलें। इसके अलावा, छाछ में चंदन पाउडर मिक्स करके बतौर फेस पैक भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
डोसा बैटर (Dosa Batter)
इडली या डोसा के बैटर को चावल व उड़द दाल को फर्मेंट करके तैयार किया जाता है। फर्मेंटेशन के प्रोसेस में इसमें विटामिन्स बी और एंटी-ऑक्सिडेंट्स बढ़ जाते हैं। आप बैटर की मदद से इडली या डोसा बनाकर खा सकती हैं। इसके अलावा, यह बैटर एक बेहतरीन होममेड स्क्रब की तरह भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके लिए आप दो चम्मच बैटर में एक चम्मच हल्दी और थोड़ा चावल का आटा मिलाकर अपनी स्किन पर लगाएं। इससे सर्कुलर मोशन में मसाज करें और करीबन दस मिनट बाद धो लें। यह डेड स्किन सेल्स को हटाकर आपकी स्किन को ग्लोइंग बनाएगा।
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