वजन कम करने के लिए अक्सर हम खाना-पीना छोड़ देते हैं। कभी थाली से रोटी को गायब कर देते हैं तो कभी चावल को अपना दुश्मन समझ बैठते हैं। इससे शरीर को जरूरी न्यूट्रिएंट्स भी नहीं मिल पाते हैं और हमें थकान और कमजोरी भी महसूस होने लगती है। वजन कम करने का सही तरीका क्या है...क्या इसके लिए रोटी और चावल को पूरी तरह छोड़ना होगा या वेट लॉस के लिए कितनी रोटी और कितने चावल खाने चाहिए, अगर आप भी यही जानना चाहती हैं, तो चलिए डाइटिशियन से पूछ लेते हैं कि मोटापा कम करने के लिए कितनी रोटी और कितने चावल खाने चाहिए। इस बारे में डाइटिशियन नंदिनी जानकारी दे रही हैं।
वजन कम करने के लिए कितनी रोटी और कितने चावल खाने चाहिए?
- एक्सपर्ट का कहना है कि वह वजन कम करने के लिए रोटी और चावल छोड़ने की सलाह नहीं देती हैं। बस आपको इसे खाने का सही समय, मात्रा और पोर्शन कंट्रोल पर ध्यान देना है।
- अगर आप वेट लॉस करना चाह रही हैं,तो रोटी और चावल दोनों की सीमित मात्रा में खाएं। गेहूं की आटे की रोटी बनाते समय उसमें थोड़ा चने या रागी का आटा मिला लें। आप इसमें अलसी या मेथी के बीज भी मिला सकती हैं। इससे हेल्थ अच्छी रहेगी और वजन कम करने में मदद मिलेगी।
- आप मल्टीग्रेन आटे में एक मुठ्ठी बेसन मिलाकर उसकी रोटी बनाएंगी, तो वजन आसानी से कम होगा। दरअसल, चने के आटे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लो होता है। यह मोटापा कम करने में मदद करता है और ब्लड शुगर लेवल को भी बैलैंस करता है।
- चावल और रोटी दोनों ही कार्ब्स का सोर्स हैं। हालांकि, इन दोनों की न्यूट्रिशन वैल्यू एक-दूसरे से अलग होती है।
- आप दोपहर के खाने में 2 रोटी, 1 छोटी कटोरी चावल खा सकती हैं। हालांकि, इसके साथ सलाद, छाछ और सब्जी जरूर लें ताकि बैलेंस बना रहे।
- रोटी में चावल की तुलना में प्रोटीन और फाइबर अधिक होता है और इसे खाने के बाद काफी देर तक भूख नहीं लगती है। हालांकि, चावल में स्टार्च ज्यादा होने के कारण आपको इसे खाने के कुछ देर बाद ही भूख लगने लगेगी।
- सफेद चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्सअधिक होता है और इसलिए इससे ब्लड शुगर लेवल एकदम से बढ़ता है। आप रात के समय चावल खाना अवॉइड करें। इससे न केवल वजन कम करने में मुश्किल होगी बल्कि डाइजेशन पर भी इसका असर होता है।
- अगर आप वेट लॉस करना चाहती हैं, तो रात के समय सूप, सलाद, दाल और हल्का खाना खाएं। आप क्विनोआ जैसे अनाज को रात के समय ले सकती हैं। लेकिन, रोटी और चावल को अवॉइड करें।
- चावल और रोटी दोनों की सीमित मात्रा में खाना सही है। वहीं, अगर आप इन्हें बहुत अधिक मात्रा में लेंगी, तो बेशक वजन कम करना मुश्किल होगा।
- नाश्ते में प्रोटीन रिच चीजें जैसे पोहा, मूंग की दाल का चीला या ओट्स की स्मूदी ले सकती हैं।
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वजन कम करने के लिए हेल्दी डाइट लेना और पोर्शन कंट्रोल करना बहुत जरूरी है। अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर दिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या को हल करने की कोशिश करेंगे।
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Image Credit:Freepik, Shutterstock
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