Weight loss: वजन कम करने से लेकर खून साफ करने तक, बहुत काम का है किचन में रखा यह 1 मसाला

Can I drink turmeric water everyday: हमारे भारतीय घरों में इस्तेमाल होने मसाले सिर्फ स्वाद ही नहीं देते, बल्कि ये गुणों से भी भरपूर होते हैं। इन मसालों में कई ऐसे तत्व होते हैं, जो हमें सेहतमंद रखने में मदद कर सकते हैं। दालचीनी, हींग, अजवाइन, जीरा और भी कई ऐसे मसाले हैं, जो न केवल डाइजेशन, वेट लॉस, बल्कि और भी कई चीजों के लिए अच्छे माने जाते हैं। ऐसा ही एक मसाला है हल्दी। जी हां, हल्दी खाने में रंगत तो लाती ही है लेकिन साथ ही कई बीमारियों को दूर रखने में आपकी मदद कर सकती है। इस बारे में डाइटिशियन शिखा महाजन जानकारी दे रही हैं।

हल्दी में होते हैं कई गुण

हल्दी में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एनलगेसिक, एंटी बायोटिक गुण पाए जाते हैं। इसमें हीलिंग प्रॉपर्टीज होती है। हल्दी किचन में इस्तेमाल किया जाने वाला मसाला ही नहीं, बल्कि एक आयुर्वेदिक औषधि है। यह स्वाद में कड़वा और तीखा होता है और इसकी तासीर गर्म होती है। गर्म तासीर की वजह से यह वात और कफ को कम करने में मदद करता है और इसके कड़वे टेस्ट की वजह से यह कुछ हद तक पित्त को बैलेंस करता है।

वजन कम करने और खून साफ करने के लिए हल्दी

• एक्सपर्ट की मानें तो हल्दी शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालती है। हमारे शरीर में कई बीमारियों की वजह टॉक्सिन्स की अधिकता हो सकती है।
• ऐसे में हल्दी खून को साफ करती है, हमारे शरीर को डिटॉक्सिफाई करती है और वजन कम करने में भी मदद करती है।
• हल्दी में मौजूद एंजाइम्स खून को साफ करते हैं और लिवल को सही तरह से फंक्शन करने में सहायक होते हैं।
• वजन तेजी से कम करने के लिए डाइजेस्टिव सिस्टम का सही होना जरूरी है। इसके लिए मेटाबॉलिज्म दुरुस्त होना चाहिए और खान सही से पचना चाहिए।
• हल्दी में कर्क्यूमिन मौजूद होता है। अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रही हैं, तो इसे डाइट में जरूर शामिल करें।
• हल्दी के एंटी-बैक्टीरियल गुणों की वजह से शरीर में मौजूद बैक्टीरिया बाहर निकल जाते हैं।
• जिन लोगों को इंफेक्शन और बीमारियां जल्दी घेर लेती हैं, उन्हें भी हल्दी का सेवन करना चाहिए।

आयुर्वेद के अनुसार ऐसे करें हल्दी का इस्तेमाल

• 1 चुटकी हल्दी को पानी में उबाल कर पिएं।
• इसके अलावा आप सोते वक्त हल्दी वाला दूध भी ले सकती हैं।

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