Almond Vs Peanut:नट्स हमेशा से ही सेहत के लिए काफी फायदेमंद रहे हैं ।ये आपको अन्य खाद्य़ पदार्थों के मुकाबले में ज्यादा पोषक तत्व प्रदान करते हैं। वहीं जब नट्स की बात आती है तो बादाम और मूंगफली का नाम लिस्ट में सबसे पहले आता है। दोनों ही अपने प्रभावशाली गुणों के लिए जाना जाता है। लेकिन जब बात दाम की आती है तो दोनों के दामों में आसमान जमीन का अंतर है। इस वजह से लोग मूंगफली को कम पोषक तत्वों वाला समझते हैं और बादाम को बहुत अधिक पोषक तत्वों वाला समझते हैं। क्या सच में ऐसा होता है? क्या बादाम मूंगफली से ज्यादा अच्छा होता है?आइए जानते हैं।
मूंगफली में पाए जाने वाले पोषक तत्व
- मूंगफली प्रोटीन से भरपूर होती है जो की वेजीटेरियन लोगों के लिए यह एक बेहतरीन प्लांट बेस्ड प्रोटीन का स्रोत बनती है।
- इसके अलावा इसमें मोनो सैचुरेटेड फैट्स खास करके ओलिक एसिड मौजूद होता है जो हार्ट हेल्थ में सुधार करता है और दिल के रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करता है।
- फाइबर भी मात्रा भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो अच्छे पाचन को बढ़ावा देता है।
- ये वजन प्रबंधन में भी मदद करती है और ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में भी मदद करती है।
- मूंगफली में जरूरी विटामिन जैसे नियासिन और विटामिन ई के साथ-साथ मैग्नीशियम फास्फोरस और पोटेशियम जैसे जरूरी मिनरल्स मौजूद होते हैं।
बादाम में पाए जाने वाले पोषक तत्व
- बादाम में मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स भी प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है जो हृदय स्वास्थ्य में योगदान करता है और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
- इसमें विटामिन ई की भरपूर मात्रा होता है, यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में मदद करता है।
- ये त्वचा के स्वास्थ्य का समर्थन करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ावा देता है।
- बादाम कैल्शियम का भी एक बढ़िया स्रोत है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाए रखने में मदद करता है।
मूंगफली या बादाम कौन है सेहत के लिए ज्यादा बेहतर ?
मूंगफली और बादाम दोनों ही प्रचुर मात्रा में पोषक तत्वों और स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं बादाम में विटामिन ई और कैल्शियम की मात्रा भरपूर होती है। वहीं प्रोटीन के मामले में मूंगफली को बेस्ट माना जाता है। दोनों नट्स में से कौन बेहतर है यह कहना मुश्किल है इन नट्स का चुनाव जरूर के हिसाब से किया जा सकता है।
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Image Credit: Freepik
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