दूध से शरीर को कैल्शियम मिलता है और हड्डियां मजबूत होती हैं...बचपन में जब हम दूध नहीं पीते थे, तो अक्सर मम्मी हमें यहीं समझाती थीं। बेशक, दूध कैल्शियम का एक अच्छा सोर्स है। बढ़ते बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक, हर उम्र में शरीर को ताकत और पोषण देने के लिए दूध का सेवन फायदेमंद होता है। लेकिन, अगर आप ऐसा सोचती हैं कि सिर्फ दूध से ही शरीर को कैल्शियम मिलता है, तो आप गलत हैं। दूध के अलावा कई ऐसी चीजें हैं, जो डेयरी प्रोडक्ट्स नहीं हैं, पर शरीर को दूध से भी कई गुना कैल्शियम देती हैं। हमारी हड्डियों को सिर्फ कैल्शियम नहीं, बल्कि विटामिन-डी, मैग्नीशियम और विटामिन-के2 की भी जरूरत होती है। इन सभी जरूरी न्यूट्रिएंट्स को शरीर तक पहुंचाने में 7 डेयरी फ्री फूड्स मदद कर सकते हैं। इस बारे में डाइटिशियन मनप्रीत जानकारी दे रही हैं। उन्होंने दिल्ली यूनिवर्सिटी से न्यूट्रिशन्स में मास्टर्स किया है। वह हार्मोन और गट हेल्थ कोच हैं।
दूध से ज्यादा कैल्शियम लिए बैठी हैं ये 7 चीजें
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- रागी भी कैल्शियम से भरपूर होती है। इसमें दूध से कहीं ज्यादा कैल्शियम होता है और यह आयरन और फाइबर का भी अच्छा सोर्स होती है। आप इससे डोसा या रोटी बना सकती है।
- तिल के बीज, कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। ये बोन डेंसिटी के लिए फायदेमंद हैं। चटनी, लड्डू और सलाद में आप इसका इस्तेमाल कर सकती हैं।
- मोरिंगा पाउडर, कैल्शियम और विटामिन-के से भरपूर होता है। यह हड्डियों तक कैल्शियम पहुंचाने में मदद करता है। आप इसे गुनगुने पानी के साथ लें या स्मूदी में डालकर पिएं।
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- टोफू भी प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होता है। यह हड्डियों को नुकसान होने से बचाता है। इसे स्टिर फ्राई करके खाएं।
- अमरनाथ के आटे में भी कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम होता है। यह ग्लूटन-फ्री होता है। इसके लड्डू, रोटी और भी कई स्नैक्स बन सकते हैं।
- हड्डियों को मजबूत बनाने में बादाम भी मदद करता है। इसमें कैल्शियम और हेल्दी फैट्स होते हैं, जो हड्डियों में इंफ्लेमेशन को कम करके न्यूट्रिएंट्स के अब्जॉर्बशन को बढ़ाते हैं।
- मशरूम को डाइट में शामिल करें। इसे धूप में रखने के बाद खाने से ज्यादा फायदा हो सकता है।
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इन 7 चीजों को डाइट में शामिल करने से हड्डियां मजबूत होंगी और शरीर में ताकत बनी रहेगी। अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर दिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या को हल करने की कोशिश करेंगे।
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Image Credit:Freepik
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