क्या आप भी रोजाना किचन की सफाई करती हैं? अब आप सोच रही होंगी कि भला यह भी कैसा सवाल है? किचन की सफाई कौन नहीं करता, लेकिन क्या आप जानती हैं कि केवल किचन को साफ करने से आपका काम पूरा नहीं हो जाता है?
किचन में गंदगी के कारण तरह-तरह के कीटाणु पनपने लगते हैं। यही कीटाणु खाने को दूषित कर देते हैं। दूषित खाने का सेवन करने से आपकी तबियत खराब हो सकती है। इसलिए किचन के समान को साफ करने के साथ-साथ डिसइंफेक्ट भी करना चाहिए।
किचन काउंटर टॉप सबसे ज्यादा गंदा होता है, क्योंकि काउंटर टॉप पर सब्जी काटने से लेकर रोटी तक बेली जाती है। इसलिए खासतौर पर काउंटर टॉप को डिसइंफेक्ट करना न भूलें। अब आपको लग रहा होगा कि डिसइंफेक्ट करने के लिए बाजार से महंगे स्प्रे खरीदना होगा, लेकिन ऐसा नहीं है। आप घर पर ही आसानी से डिसइंफेक्ट स्प्रे बना सकती हैं। चलिए जानते हैं कौन-सी चीजें हैं, जो नेचुरल डिसइंफेक्टर के रूप में काम करती हैं।
घर के कई कामों में सिरका का उपयोग किया जाता है। सिरका दाग-धब्बे हटाने से लेकर पीले पड़े टाइल्स को साफ करने में मदद करता है।
किचन काउंटर टॉप पर को डिसइंफेक्ट करने के लिए आप व्हाइट विनेगर का इस्तेमाल कर सकती हैं। सिरका नेचुरल डिसइंफेक्टेंट के रूप में काम करता है। सिरके में एसिटिक एसिड पाया जाता है, जिसमें एंटीमाइक्रोबॉयल गुण पाए जाते हैं। यही नहीं, सिरके की मदद से चिपचिपे किचन काउंटर को भी साफ किया जा सकता है। चलिए जानते हैं डिसइंफेक्ट करने का तरीका-
नोट: इस बात का ध्यान रखें की ग्रेनाइट और मार्बल सर्फेस पर सिरके का इस्तेमाल न करें। सिरके में पाए जाने वाले एसिड के कारण किचन काउंटर टॉप खराब हो सकता है।
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किचन काउंटर टॉप पर आसानी से दाग लग जाते हैं। केवल दाग ही नहीं खाना गिरने के कारण किचन काउंटर टॉप पर कीटाणु पैदा होने लगते हैं। इसलिए समय रहते ही किचन काउंटर टॉप को साफ करने के साथ-साथ डिसइंफेक्ट भी करना चाहिए, ताकि किसी प्रकार की कोई बीमारी ना हो। डिसइंफेक्ट स्प्रे बनाने के लिए रबिंग अल्कोहल का इस तरह इस्तेमाल करें-
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किचन काउंटर टॉप को साफ और डिसइंफेक्ट करने के लिए आप हाइड्रोजन पेरॉक्साइड का इस्तेमाल कर सकती हैं। हाइड्रोजन पेरॉक्साइड केमिकल है, जिससे कीटाणु से लेकर दाग-धब्बे तक हट जाते हैं। इस बात का ध्यान रखें कि हाइड्रोजन पेरॉक्साइड का इस्तेमाल बेहद सावधानी से करें। इसे बच्चों की पहुंच से दूर रखें। जब आप किचन काउंटर टॉप को डिसइंफेक्ट कर रही हों, तब किचन में किसी को न आने दें। ऐसे करें डिसइंफेक्ट करने के लिए हाइड्रोजन पेरॉक्साइड का उपयोग-
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