Tried And Tested Viral Roti Instagram Hack: क्‍या एक साथ बन सकती हैं 5 रोटियां? जानें क्‍या हुआ जब हमने ट्राई किया ये इंस्‍टाग्राम हैक

इंस्टाग्राम पर वायरल रोटी हैक को क्&zwj;या आपने भी ट्राई किया है? एक साथ 3 रोटी बेलने का मेरा अनुभव कैसा रहा यह जानने के लिए लेख को पूरा पढ़ें। 

Anuradha Gupta

Updated:- 2024-02-08, 18:29 IST

भारत में खाना पकाने को 'पाक कला' कहा गया है, क्योंकि स्‍वाद सबके हाथ में नहीं होता है। खाना पकाने में दिल और दिमाग दोनों ही लगाने पड़ते हैं। अगर आप दिल से खाना नहीं पकाती हैं, तो उसमें स्‍वाद नहीं होता है और यदि आप खाना पकाते वक्त दिमाग नहीं लगाती हैं, तो स्वाद के साथ-साथ खाने की प्रेजेंटेशन भी बिगड़ जाती है।

इन सबसे अव्‍वल तो यह है कि खाना पकाना कोई बाएं हाथ का खेल नहीं हैं, इसलिए हम महिलाएं हमेशा ही कोई न कोई किचन और कुकिंग हैक की तलाश में रहते हैं, जिससे खाना जल्दी और स्वादिष्ट बन जाए। सोशल मीडिया में आपको ऐसे बहुत सारे हैक्‍स मिल जाएंगे, जिन्हें देख कर आप खाना बनने की पूरी ट्रेनिंग ले सकती हैं। आजकल ऐसा ही एक हैक इंस्टाग्राम पर वायरल हो रहा है।

हम बात कर रहे हैं उस वायरल हैक की जिसमें एक साथ 5 रोटी बेलने का चैलेंज दिया गया है। वैसे देखा जाए तो रोटी बेलना भी अपने आप में एक कला है और यह हर किसी को नहीं आती। कई लोगों को तो गोल रोटी तक बेलना नहीं आता है। ऐसे में 5 रोटी को एक साथ बेलना किसी चुनौती से कम नहीं है।

खैर, मैंने भी इस चुनौती को स्वीकारा और कोशिश की कि एक साथ 5 नहीं तो 3 रोटियां ही बेल कर देखें। इस मुश्किल कार्य में मैं सफल हुई या नहीं और मैंने कैसे इस वायरल हैक को ट्राई किया, यह सब जानने के लिए अंत तक लेख को पढ़ें।

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अलग तरह से गूंथा आटा

रोटी तो मैं रोज ही बेलती हूं, इसलिए गोल रोटी बेलना मुझे आता है, मगर एक साथ 5 रोटी बेलनी थी इसलिए मैंने आटे को थोड़ा सख्त गूंथा ताकि रोटियां न भी बिल पाएं तो मैं कम से कम आटे को बरबाद होने से बचा लूं। सख्त आटे की पूरियां बहु अच्‍छी बिल जाती हैं, इसलिए आटे को मुलायम गूंथने की जगह मैंने सख्त गूंथा और गूंथने के बाद थोड़ा तेल भी उस पर लगाया।

एक साथ मल्‍टीपल रोटियां बेलने की प्रक्रिया

मैं इस बात से पहले ही अवगत थी कि एक साथ 5 रोटियां चकले पर बेलना मेरे लिए मुमकिन नहीं होगा। इसलिए मैंने चकले को साइड में रखा और बिना चकले के ही रोटी बेलने की तैयारी की। जब मैं लोई बना रही थी, तब मन में विचार आ रहा था कि 5 की जगह 3 रोटियां बेलकर देखते हैं पहले। मैंने जो वायरल वीडियो देखा था उसमें लोगों ने आसानी से 5 रोटियां एक साथ बेली और फिर अलग-अलग करके सेक ली थीं, मगर मुझे डर था कि कहीं यह रोटियां आपस में चिपक न जाएं। इससे बचने के लिए मैंने 3 लोइयां तैयार की और खूब सारे आटे में उन्‍हें रोल किया। आम बोलचाल की भाषा में हम इसे परथन लगाना कहते हैं। मुझे उम्‍मीद थी कि अब रोटियों के आपस में चिपकने की कोई संभावना नहीं है।

तीनों लोई को एक के ऊपर एक रखा और फिर बेलना शुरू किया। शुरुआत में तो मैं आत्‍मविश्‍वास से सराबोर थी कि मेरे से 3 रोटियां एक साथ बिल जाएंगी। मन में यह विचार भी आ रहा था कि इस हैक को अगर मैंने सफलतापूर्वक पूरा कर लिया, तो रोटी बेलने के चक्कर में सुबह लेट ऑफिस पहुंचने के झंझट से बच जाउंगी।

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एक साथ 3 रोटियां बेलने में मुझे दिक्कत भी नहीं आ रही थी, मगर जैसे-जैसे रोटियों का साइज बड़ा होता जा रहा था, वैसे वैसे वो आपस में चिपकी हुई सी नजर आने लग गई थीं । मेरा डर मुझे सच होते दिख रहा था।

रोटियों को बेलने के बाद जब मैंने ध्‍यान से देखा तो 3 अलग लेयर नजर आ रही थीं। मुझे लगा एक-एक लेयर को अलग करने पर तीनों रोटियां अलग-अलग हो जाएंगी, मगर वे बीच से आपस में ही चिपक गई थीं।

तीनों रोटियों को अलग करने पर एक रोटी बीच से फट चुकी थी और दूसरी दो कहीं से मोटी तो कहीं से पतली रह गई थीं। इस तरह की रोटी न तो अच्छे से सिकती न फूल पाती और किसी को परोसी भी नहीं जा सकती थी।

इन तीनों ही रोटियों को मैंने बाद में अलग-अलग ठीक करके इनका पराठा बना लिया था, क्‍योंकि इतने परथन के इस्तेमाल के बाद पहले से सख्‍त आटा और टाइट हो गया था। इस आटे से रोटी बनाना संभव ही नहीं था।

निष्कर्ष- कुल मिलाकर मेरे लिए यह हैक काम नहीं आया। आटा भी खराब हुआ और मेरा टाइम भी वेस्‍ट हुआ।

अगर आप भी इस हैक को ट्राई कर रहे हैं, तो अपना अनुभव हमसे कमेंट बॉक्स में जरूर साझा करिएगा। इस तरह के और भी पर्सनल एक्सपीरियंस, कुकिंग हैक्स और रेसिपीज के बारे में जानने के लिए हरजिंदगी से जुड़ी रहें।

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