ऑफिस से लौटकर बहुत थक जाती हैं आप, इन हैक्स से 10 मिनट में बनाएं टेस्टी डिनर

जी हां, ये डिनर हैक्स ना केवल आपके काम को स्ट्रेस फ्री बल्कि टाइम सेविंग भी बनाते हैं। इन हैक्स की मदद से आप अपने घंटों के काम को मिनटों में आसानी से निपटा पाएंगी। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे ही टाइम सेविंग डिनर हैक्स के बारे में बता रहे हैं, जो आपके बेहद काम आने वाले हैं-

बनाएं वन पॉट डिशेज

जब आप शाम में कम समय और मेहनत किए डिलिशियस फूड बनाना चाहती हैं तो ऐसे में वन पॉट मील बनाने पर फोकस करें। इससे आपको पूरा न्यूट्रिशन मिलता है, लेकिन इसे बनाना काफी आसान होता है, क्योंकि एक ही कुकर में आप सब डालकर बस उसके बनने का इंतजार करें। तब तक आप सोफे पर आराम कर सकती हैं। वन पॉट डिशेज में आप वेज खिचड़ी, वेज पुलाव आदि बना सकती हैं। इसके अलावा, दाल पालक आदि भी बनाया जा सकता है। हालांकि, इसके साथ चावल अलग से बनाएं या फिर सेपरेटर में एक साथ बनाओ।

वीकेंड पर करें तैयारी

अगर आप चाहती हैं कि सप्ताह के बीच में आपको डिनर बनाने में बहुत ज्यादा समय खर्च ना करना पड़े तो ऐसे में आप वीकेंड पर थोड़ा सा समय किचन में दें। इससे आपका काम यकीनन काफी आसान हो जाएगा। मसलन, आप संडे के दिन प्याज़-टमाटर का मसाला बनाकर एयरटाइट डिब्बे में रख लो। इसी तरह, सप्ताह में बनने वाली दाल, राजमा या छोले को उबालकर डीप फ्रीज कर लें। साथ ही, आप सब्जियों को भी काटकर रख सकती हैं। जब पहले से ही सब्जियां कटी होंगी और मसाला तैयार होगा तो डिनर बनाना आपके लिए काफी आसान हो जाएगा।

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बैच कुकिंग ट्रिक आएगी काम

अगर आप हर दिन डिनर में कुछ नया बनाना चाहती हैं, लेकिन उसके लिए समय बर्बाद नहीं करना चाहतीं तो ऐसे में बैच कुकिंग का जादू आजमाकर देखें। मसलन, आप पहले दिन थोड़ा ज्यादा बना लो और फिर अगले दिन ट्विस्ट दे दो। अगर आपने आज राजमा चावल बनाएं तो अगले दिन राजमा रैप बनाएं या फिर चावलों से फ्राइड राइस बनाकर तैयार करें। इसी तरह, छोले से अगले दिन छोले टिक्की चाट बनाकर सर्व करें।

किचन गैजेट्स का करें इस्तेमाल

जरूरी नहीं है कि आप खाना बनाने के लिए सारा काम खुद अपने हाथों से ही करें। अगर आप चाहें तो किचन गैजेट्स की मदद से अपने काम को काफी आसान बना सकती हैं। ये आपका एक स्मार्ट इनवेस्ट हो सकता है। मसलन, अगर आपको पनीर टिक्का, कटलेट, कबाब आदि कुछ भी बनाना है तो एयर फ्रायर की मदद लें। उसमें एक बार सेटिंग्स करने के बाद आपको किचन में खड़े होने की जरूरत नहीं है। इसी तरह, राइस कुकर या इंस्टेंट पॉट की मदद से कम समय में बिना मेहनत के कुकिंग करें।

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