नींबू से कभी नहीं करनी चाहिए किचन में इन चीजों की सफाई

नींबू का रस कई चीजों को साफ करने में बहुत अच्छा ऑप्शन है। नींबू अपनी एसिडिक नेचर और फ्रेश खुशबू के कारण एक बढ़िया प्राकृतिक सफाई एजेंट माना जाता है। हालांकि, कुछ सतहों पर इस्तेमाल किए जाने पर उनका एसिड नुकसान भी पहुंचा सकता है। चलिए जानते हैं कि किचन की ऐसी कौन-सी जगहें हैं, जहां पर लेमन का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।

1. प्राकृतिक पत्थर के काउंटरटॉप्स

नींबू, संगमरमर, ग्रेनाइट, चूना पत्थर या ट्रैवर्टीन जैसे प्राकृतिक पत्थर के काउंटरटॉप्स को साफ करने के लिए कभी भी इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए। नींबू में मौजूद एसिड इन पत्थरों की सतह को खराब कर सकता है, जिससे उन पर धब्बे पड़ सकते हैं, उनका रंग खराब हो सकता है या समय के साथ सीलेंट भी खराब हो सकता है। इसके बजाय प्राकृतिक पत्थरों के लिए विशेष रूप से तैयार किए गए pH-न्यूट्रल क्लीनर का इस्तेमाल करें ताकि उनकी सुंदरता बरकरार रहे।

2. लकड़ी के कटिंग बोर्ड और बर्तन

नींबू लकड़ी के कटिंग बोर्ड और बर्तनों से गंध को प्रभावी ढंग से साफ और हटा सकता है, लेकिन इससे लकड़ी का प्राकृतिक तेल निकल सकता है। इससे उसके ड्राई होने और दरार पड़ने की संभावना हो सकती है। नियमित सफाई के लिए हल्के साबुन और पानी का इस्तेमाल करना सबसे अच्छा है। लकड़ी को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए कभी-कभी सिरके और पानी के घोल से कीटाणुरहित करें।

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3. नॉनस्टिक कुकवेयर

नींबू के अम्लीय गुण बर्तन, पैन और बेकिंग शीट पर नॉन स्टिक कोटिंग को खराब कर सकते हैं। इससे उनकी प्रभावशीलता कम हो सकती है और समय के साथ उनके नॉनस्टिक गुण खत्म हो सकते हैं। नॉनस्टिक सतहों की कार्यक्षमता को बनाए रखने और नुकसान को रोकने के लिए उनके लिए अनुशंसित सौम्य क्लीनर का उपयोग करें।

4. स्टेनलेस स्टील के उपकरण को न करें साफ

नींबू का रस स्टेनलेस स्टील के उपकरणों पर धब्बे और दाग छोड़ सकता है, खासकर अगर उन्हें लंबे समय तक रखा जाए। इसके बजाय, स्टेनलेस स्टील के लिए विशेष रूप से तैयार किए गए क्लीनर या पानी और हल्के डिश सोप से भीगे हुए माइक्रोफाइबर कपड़े का उपयोग करें ताकि नुकसान पहुंचाए बिना उनकी चमक बनी रहे।

5. पीतल, तांबा और एल्युमिनियम को न करें साफ

नींबू अपने अम्लीय तत्वों के कारण पीतल, तांबा और एल्युमिनियम जैसी धातुओं पर दाग या जंग लगा सकते हैं। इन धातुओं पर सीधे नींबू का उपयोग करने से बचें और कोमल सफाई और चमकाने के लिए उपयुक्त धातु क्लीनर या सिरका और बेकिंग सोडा जैसे प्राकृतिक विकल्प चुनें।

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6. इलेक्ट्रिक केटल्स और कॉफी मेकर

नींबू की अम्लीय प्रकृति इलेक्ट्रिक केटल्स और कॉफी मेकर को नुकसान पहुंचा सकती है। इन उपकरणों को साफ करने के लिए नींबू के रस का उपयोग करने से बचें और डीस्केलिंग एजेंट्स का उपयोग करके सुरक्षित और प्रभावी तरीकों का इस्तेमाल करें।

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