जले हुए दूध को फेंकने की नहीं जरुरत, इस तरह से करें खाने में इस्तेमाल

काम को जल्दी निपटाने के चक्कर में कई बार महिलाएं दूध को हाई या लो फ्लेम पर रखकर दूसरे कामों में लग जाती है। जिसके कारण उबल कर गैस के बर्नर पर गिर जाता है। वहीं कई बार तो दूध जल जाता है। दूध जलने के बाद अधिकतर लोग इसे बेकार समझ कर फेंक देते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि अब इसका कोई इस्तेमाल नहीं है। लेकिन आपको बता दें कि जिस दूध को बेकार समझ कर फेक देते हैं वह आपके लिए बेहद ही यूजफुल साबित हो सकता है। आइए आपको बताते हैं कि आप इसे किस तरह से रियूज कर सकती हैं।

फ्लेवर्ड मिल्क

इसे बनाने के लिए जले हुए दूध में वेनिला एसेंस, दालचीनी या जायफल मिलाएं। ऐसा करने से दूध के जलने का टेस्ट हो जाएगा। अब आप इसे चाय व कॉफी में क्रीम के तौर पर इस्तेमाल कर सकती हैं।

ताजे दूध में करें मिक्स

जले हुए दूध में ताजा दूध मिलाकर मिक्स कर पतला कर लें। ऐसा करने से जले हुए का स्वाद कम हो जाएगे।

बेकिंग प्रोडक्ट में करें इस्तेमाल

केक, कुकीज, मफिन जैसे बेकिंग प्रोडक्ट को बनाते समय आप जले हुए दूध का इस्तेमाल कर सकती हैं।

आटे को गूंथने में करें दूध का इस्तेमाल

कम जले हुए दूध को फेंकने की जगह आटे को गूंथने में इस्तेमाल कर सकती हैं। इस आटे से बनी हुई रोटी, पूड़ी और पराठे मुलायम बनते हैं।

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दलिया में करें इस्तेमाल

दलिया में जले हुए दूध का इस्तेमाल कर सकती हैं। ताजे दूध और सामग्रियों के पकने से जले हुए दूध का स्वाद छिप जाता है।

उबले आलू में मिलाएं जला दूध

जले हुए दूध का इस्तेमाल आप उबले हुए आलू में भी कर सकती हैं। आलू (उबले आलू के फायदे) जले हुए टेस्ट को ऑब्जर्व कर लेता है।

सूप और सॉस बनाने में करें यूज

दूध अगर कम मात्रा में जला हुआ है तो आप इसे व्यंजन में मिक्स करें जो इसके स्वाद को सोंख लें। इस दूध (किचन हैक्स) को आप सॉस, कैरेमल और सूप बनाने में इस्तेमाल कर सकती हैं। 

स्मूदी बनाने में करें जले दूध का इस्तेमाल

जले हुए दूध का इस्तेमाल कर आप स्मूदी भी  बना सकती हैं। स्मूदी बनाने के लिए जले हुए दूध को फल और दही में मिलाकर मिक्स करें। 

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