तवे पर चिपक जाता है डोसा और चीला, तो अब ट्राई करें सोशल मीडिया का यह वायरल हैक...किचन में पड़ी इस सफेद चीज से हो जाएगा काम

खाना बनाने के शौकीन लोग हमेशा कुछ नया ट्राई करना पसंद करते हैं। ऐसे में अगर आप भी उन्हीं में से हैं, जो डोसा बनाना तो चाहते हैं, लेकिन उनका डोसा तवे पर ही चिपक जाता है, तो टेंशन मत लीजिए। आज हम आपके लिए तेल और प्याज वाले पुराने हैक से अलग कुछ नया लाए हैं। इस 1 ट्रिक की मदद से आपका डोसा मक्खन की तरह तवे से एकदम मस्त शेप में बाहर आएगा। ये मेरा खुद का ट्राई किया हुआ हैक है, जो इन दिनों सोशल मीडिया पर वायरल है। आइए जानें, डोसा तवे पर चिपकने पर क्या करना चाहिए?

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क्या-क्या चाहिए?

1. सफेद नमक
2. तेल
3. डोसा बैटर
4. सूती कपड़ा/टीशू

डोसे को तवे पर चिपकने से कैसे रोकें?

• डोसे या चीले को तवे पर चिपकने से रोकना चाहते हैं, तो इसके लिए आपको सबसे पहले तवे को मीडियम आंच पर बहुत ही अच्छे से गरम करना होगा।
• ज्यादातर लोगों को डोसा तवे पर इसीलिए चिपक जाता है क्योंकि उनका तवा गरम ही नहीं होता।
• तवा गरम होने पर नमक के 3-4 चम्मच उस पर डाल दें और अच्छे से फैला लें।
• इसे थोड़ी देर चलाएं और 2 मिनट बाद रंग बदलने पर नमक को तवे से हटा लें।
• तवे को किसी सूती कपड़े या टीशू पेपर से साफ कर लें।

तवे पर परफेक्ट डोसा कैसे बनाएं?

नमक वाला हैक ट्राई करने के बाद तवे पर ब्रश की मदद से आधी चम्मच से भी कम तेल लगाएं। अब इस पर फिर से वही जला हुआ नमक डालें और कुछ सकेंड्स तक चलाते रहें। टीशू की मदद से तवे पर पोंछकर साफ कर लें। अब आपका तवा डोसा बनाने के लिए बिल्कुल तैयार है। तवे पर बैटर डालें और फिर देखें कमाल। आपका एक भी चीला या डोसा अब तवे पर चिपकेगा नहीं। इस तरीके से फ्री में आपका लोहे का तवा नॉन स्टिक जैसा काम करेगा।

मैंने भी ट्राई किया यह वायरल हैक

मैंने खुद भी कई बार इस वायरल हैक को ट्राई किया है। ये बहुत ही शानदार ट्रिक है। इससे डोसा बिल्कुल परफेक्ट बनता है और किनारों पर चिपकता भी नहीं है। इस ट्रिक से तवे पर बार-बार तेल लगाने की भी जरूरत नहीं पड़ती। आप तवे पर बर्फ रगड़ने वाला हैक भी ट्राई कर सकते हैं।

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