खाने में फ्लेवर और कलर लाने के लिए इन चीजों से बनाएं Natural Food Powder

घर के बने खाने और बाहर के बने खाने में एक बड़ा अंतर होता है और वह है रंग का अंतर। जब भी हम बाहर का खाना खाते हैं तो देखते हैं कि घर पर बना सेम खाना दिखने में फीका लगता है या फिर मिठाइयों का कलर बहुत ही अच्छा लगता है।

ऐसा इसलिए होता है क्योंकि बाजार में खाने को रंग देने के लिए केमिकल वाले रंगों का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन अगर आप भी अपने बनाएं किसी भी खाने या मिठाई को रंग देना चाहती हैं तो इन चीजों से आसानी से घर पर ही फूड कलर पाउडर बना सकती हैं।

चुकंदर का पाउडर

आपको चुकंदर बाजार में आसानी से मिल जाएगा और इससे पाउडर बनाना भी आसान है। बस चुकंदर के छोटे-छोटे टुकड़ों को धुप में सूखा दें और जब वह अच्छे से सूख जाएं तो मिक्सी में डालकर इन्हें पीस लें।(चुकंदर से बनाएं ये रेसिपीज)

आप मिठाई को कलर देने या फिर गुलाबी खीर बनाने के लिए इस पाउडर का इस्तेमाल कर सकती हैं। बीटरूट कई तरह से हमारे लिए फायदेमंद होता है। वैसे तो इसका पाउडर बनाना आसान होता है लेकिन आप चाहें तो कलर के लिए इसके पानी का भी इस्तेमाल कर सकती हैं।

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रास्पबेरी पाउडर

सभी फल रसीले और अलग-अलग रंग के होते हैं और इसका इस्तेमाल खाने को रंग देने के लिए भी किया जाता है। आप चाहें तो रास्पबेरी से पाउडर बनाकर खाने में इस्तेमाल कर सकती हैं। रास्पबेरी हमारी सेहत के लिए भी अच्छी होती है और बालों और त्वचा के लिए भी। अगर आप वजन घटा चाहती हैं तो रास्पबेरी को अपनी डाइट में शामिल कर सकती हैं।(घर पर ऐसे बनाएं जीरा पाउडर)

नींबू का पाउडर

आप नींबू के छिलकों को सुखाकर पाउडर बना सकती हैं। यह आपके खाने को खट्टा फ्लेवर देगा साथ ही स्वाद भी बढ़ाएगा। नींबू के छिलके में विटामिन और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं और इसे बनाना भी आसान है। नींबू के छिलके का पाउडर सफेद रंग का होता है जोकि आपके खाने को तो रंग नहीं देगा लेकिन स्वाद को जरूर बढ़ा देगा।

पीच पाउडर

हम कई फलों से पाउडर बना सकते हैं और अपने खाने को अच्छा रंग दे सकते हैं। पीच का पाउडर आपके खाने को संतरी रंग देगा। हिंदी में इसे आड़ू कहा जाता है और इसे खाने से भी कई फायदे मिलते हैं। यह हमारी आंखों को भी सही रखता है और कब्ज भी। यह आपके खाने को खट्टा-मीठा स्वाद देगा।

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क्या आपने कभी घर पर फूड पाउडर बनाया है? हमें कमेंट करके जरूर बताएं। हम इसी तरह नए-नए लेख आपके लिए लाते रहेंगे। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।

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