हर रोज कुकर का इस्तेमाल किया जाता है। ऐसे में इस दौरान कई तरह की परेशानियां आना लाजिमी है जैसे- कुकर से पानी निकलना, हवा का न बनना या रबड़ का टूट जाना। एक तरह से कुकर का प्रेशर ठीक कर लिया जाता है, लेकिन रबड़ को दोबारा सही कर पाना थोड़ा मुश्किल है। ऐसा इसलिए क्योंकि कई बार कुकर की रबड़ समय के साथ घिस जाती है, सूखने लगती है या टूट भी जाती है। इसकी वजह से कुकर का प्रेशर ठीक से नहीं बन पाता और खाना पकने में देर हो जाती है।
कई लोग इस समस्या के समय असमंजस में पड़ जाते हैं कि क्या बिना रबड़ के कुकर इस्तेमाल किया जा सकता है या फिर तुरंत नया रबड़ लगाना जरूरी है? हालांकि, नई रबड़ खरीदना एक या दो बार ठीक रहता है, लेकिन हर बार खरीदना सिर्फ पैसे की बर्बादी है। ऐसी स्थिति में आप रबड़ को दोबारा जोड़ सकते हैं, वो भी बहुत ही आसान तरीके से। जी हां, इस लेख में हम आपको चीनी से रबड़ जोड़ने के आसान तरीके बताएंगे, जिससे आप कुकर को ठीक कर सकते हैं। तो देर किस बात की आइए विस्तार से जानते हैं-
आखिर टूटती कैसे है कुकर की रबड़?
कुकर की रबर टूटने की कई वजह हैं जैसे- नमी, गलत तरीके से रबड़ बंद करना या बेकार क्वालिटी की रबड़ इस्तेमाल करना। अगर आपकी रबड़ सही है तो इन वजहों से रबड़ टूट सकती है।
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नमी और पानी में ज्यादा देर रखना
अगर आपकी कुकर की रबड़ टूट रही है, तो हो सकता है कि आप रबड़ को पानी में ज्यादा देर तक रख रहे हों। वहीं, रबर को पानी में लंबे समय तक भिगोकर रखने से उसकी लचीलापन खत्म हो सकता है।
गीली रबर को बिना सुखाए कुकर में लगाने से उसमें फफूंदी या चिपचिपापन आ सकता है, जिससे वह जल्दी खराब हो जाती है। इसलिए इस बात का ध्यान रखें कि रबड़ गीली तो नहीं है।
गलत देखभाल और सफाई में लापरवाही
कई बार कुकर की रबर को तेज केमिकल वाले डिटर्जेंट से धोने से वह सख्त हो जाती है। इसके अलावा, अगर गैसकेट पर तेल और मसाले जमे रह जाएं, तो वह समय से पहले खराब हो सकती है। रबर को बार-बार खींचने या मोड़ने से उसका लचीलापन कम हो सकता है और यह टूट जाती है।
कैसे कुकर की रबड़ को टूटने से बचाएं?
- हमेशा अच्छी क्वालिटी की सिलिकॉन या ब्रांडेड रबर का इस्तेमाल करें।
- हर बार इस्तेमाल के बाद रबड़ को साफ करके सुखाएं।
- रबर को जरूरत से ज्यादा खींचें या मोड़ें नहीं।
- तेज आंच पर बहुत ज्यादा देर तक कुकर न रखें।
- हर 6-12 महीने में नई रबड़ लगाएं, भले ही पुरानी टूटी न हो।
कुकर कुकर की रबड़ चीनी से कैसे जोड़ें?
अगर कुकर की रबड़ टूट गई है या कट गई है और आपके पास कोई नई रबड़ नहीं है, तो चीनी की मदद से जोड़ सकते हैं। हालांकि, यह कोई परमानेंट इलाज नहीं है, लेकिन कुछ समय के लिए काम आ सकता है।
सामग्री
- रबड़
- चीनी- 4 चम्मच
- पानी- 3 चम्मच
- चाकू- 1 चम्मच
कैसे करें?
- सबसे पहले चीनी को एक छोटे पैन में 3-4 चम्मच चीनी डालें।
- उसमें 2-3 चम्मच पानी मिलाएं और धीमी आंच पर गर्म करें।
- जब चीनी पिघलाकर गाढ़ा चिपचिपा सिरप बन जाए, तो गैस बंद कर दें।
- टूटी हुई रबड़ के दोनों किनारों को साफ और सूखा कर लें।
- अगर रबड़ पूरी तरह से अलग हो गई है, तो उसे एक सीधी सतह पर रखें।
- तैयार गर्म चीनी सिरप को टूटी हुई जगह पर लगाएं।
- दोनों सिरों को आपस में मजबूती से दबाएं और कुछ मिनट तक पकड़े रहें।
- जब चीनी ठंडी होकर चिपक जाए, तो इसे सख्त होने के लिए 10-15 मिनट तक छोड़ दें।
- रबड़ को हल्के से मोड़कर देखें कि वह ठीक से चिपकी है या नहीं।
- फिर इसे कुकर में लगाकर देखें, लेकिन ध्यान रखें कि यह सिर्फ कुछ दिन के लिए ही काम करेगा।
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यह तरीका क्यों काम करता है?
इस टिप में चीनी पिघला करगोंद जैसी चिपचिपी हो जाती है। इससे रबड़ आपस में जुड़ जाती है। अगर आपको इसकी पकड़ मजबूत बनानी है, तो ऊपर से आटा लगा दें और ठंडा करने के बाद इसका इस्तेमाल करें।
यह केवल छोटे कट्स के लिए काम करेगा और कुछ समय बाद इसे बदलना जरूरी होगा। अगर हमारी स्टोरी से जुड़े आपके कुछ सवाल हैं, तो आप हमें आर्टिकल के ऊपर दिए कमेंट बॉक्स में बताएं।
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Image Credit- (@Freepik and shutterstock)
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