हरी मिर्च काटते समय होती है हाथों में जलन? नींबू ही नहीं, ये हैक्स भी कर सकते हैं मदद

तीखा खाना पसंद करने वाले लोगों के घरों में हरी मिर्च का खूब इस्तेमाल होता है। हरी मिर्च केवल सब्जी को तीखा नहीं बनाती है, बल्कि इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन भी मौजूद होते हैं जो हेल्थ के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। लेकिन, आज हम यहां मिर्च के फायदों के बारे में नहीं बल्कि उस चीज के बारे में बात करने जा रहे हैं जिसकी वजह से कई लोगों को परेशानी का सामना करना पड़ता है। जी हां, हम यहां बात कर रहे हैं मिर्च काटते समय हाथों में होने वाली जलन के बारे में। हरी या लाल मिर्च काटते समय कई बार हाथों में इतनी तेज जलन होने लगती है कि समझ नहीं आता क्या किया जाए।

मिर्च काटने के बाद हाथों में होने वाली जलन से बचने के लिए तुरंत पानी से धोने की सलाह दी जाती है। हालांकि, पानी से धोने के बाद भी जलन नहीं दूर होती है। लेकिन, क्या आप जानती हैं कि मिर्च काटते समय कुछ ट्रिक्स का इस्तेमाल करने से जलन की समस्या को कम किया जा सकता है। आइए, यहां जानते हैं कि किन-किन ट्रिक्स की मदद से मिर्च काटते समय जलन की समस्या से बचा जा सकता है।

इन ट्रिक्स से काटेंगी हरी मिर्च, तो जलन की समस्या हो सकती है कम

चाकू पर तेल लगाएं 

हरी मिर्च की कटिंग से पहले चाकू पर सरसों का तेल या ऑलिव ऑयल लगा सकती हैं। ऑयल लगाने से एक सुरक्षा परत तैयार हो जाएगी, जो मिर्च में मौजूद जलन वाले तत्वों को चाकू और चाकू से आपके हाथ पर लगने से बचा सकती है।

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नींबू का रस या विनेगर

हरी मिर्च काटने से पहले और बाद में अपनी उंगलियों को नींबू के रस या विनेगर में डुबोकर रखना भी फायदेमंद हो सकता है। ऐसा करने से हरी मिर्च की कटिंग करते समय उंगलियों में जलन कम हो सकती है। दरअसल, नींबू या विनेगर में मौजूद एसिड की मिर्च में मौजूद कैपासिन को ब्रेक करने में मदद करता है। जिसकी वजह से जलन की समस्या में राहत मिल सकती है।  

पानी में काटें

हाथों की जलन की समस्या से बचने के लिए हरी मिर्च को चलते पानी में काटना भी फायदेमंद हो सकता है। ऐसा करने से मिर्च में मौजूद जलन वाले तत्व पानी के साथ निकल सकते हैं और जलन की समस्या को कम कर सकते हैं।  

पिलर का इस्तेमाल

मिर्च काटने के लिए चाकू की जगह आलू छीलने वाले पिलर का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसे में हरी मिर्च आपकी स्किन पर बहुत कम टच होगी और इससे जलन की समस्या कम हो सकती है। आप चाहें तो पिलर की जगह कैंची का भी इस्तेमाल कर सकती हैं।

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तेल लगाएं

हरी मिर्च काटने से होने वाली जलन से बचने में केवल चाकू पर ही नहीं, आप हाथों पर भी तेल लगा सकती हैं। हरी मिर्च काटने से आप हाथों पर ऑलिव ऑयल, सरसों का तेल या नारियल का तेल लगा लें। ऐसा करने से आपकी स्किन पर एक सुरक्षा परत बन जाएगी, जिससे मिर्च से निकलने वाले तत्व आपके हाथों पर नहीं लगेंगे। वहीं, मिर्च की कटिंग करने के बाद तुरंत पानी से हाथ धो लें।  

आलू का इस्तेमाल

अगर मिर्च काटने के बाद आपके हाथों में जलन हो रही है, तो आप आलू की मदद भी ले सकती हैं। जी हां, आलू में ऐसे तत्व मौजूद होते हैं जो स्किन पर होने वाली इरिटेशन को कम कर सकते हैं। इसके लिए एक आलू बीच से काटें और उसे जलन वाले एरिया पर लगाएं। ऐसा करने से आपको कुछ ही देर में आराम मिल सकता है। 

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