पुराने कुकर पर लग गए हैं जिद्दी दाग? इन हैक्स की मदद से चमकाएं

हम सभी के घर पर एक ऐसा बर्तन होता है जिसे रोजाना इस्तेमाल किया जाता है और बिना उसके कोई काम नहीं चलता। यह बर्तन है प्रेशर कुकर जिसके बिना एक भारतीय किचन अधूरा सा लगता है। छोले बनाने से लेकर आलू उबालने तक प्रेशर कुकर का काम जरूर होता है। कुकर जितना इस्तेमाल होता है उसे डीप क्लीन करना उतना ही मुश्किल भी होता है। खुद ही सोचिए कि किस तरह से प्रेशर कुकर को रगड़ना मुश्किल होता है।

आपको यह तो पता ही होगा कि अगर प्रेशर कुकर को ठीक तरह से नहीं धोया जाए, तो उसके अंदर खाना कई हफ्तों तक फंसा रह सकता है और उसके आउटलेट्स को ब्लॉक कर सकता है। ऐसे में कई बार कुकर में प्रेशर नहीं बनता है, तो कई बार इसकी वजह से सीटी ब्लॉक हो जाती है जिससे बड़े हादसे की गुंजाइश बन जाती है।

ऐसे में कुकर साफ करने के ये हैक्स आपके बहुत काम आ सकते हैं।

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कुकर में पानी के साथ उबालें डिश वॉश सोप

यह हैक बहुत ज्यादा उपयोगी होगा अगर आपका कुकर एल्युमीनियम का है। वैसे इस हैक को आप स्टील कुकर के लिए भी इस्तेमाल कर सकती हैं।

• सबसे पहले कुकर में आप पानी डालकर इसे लगभग ऊपर तक भर लें।
• इसके बाद इस कुकर में आप लिक्विड डिटर्जेंट डालें। यह लगभग 2-3 बड़े चम्मच लगेगा। लिक्विड डिटर्जेंट की मात्रा आपके प्रेशर कुकर के साइज पर निर्भर करती है।
• इसके बाद आप इस कुकर को बिना ढक्कन के गैस पर चढ़ा दें।
• इसे 10 मिनट तक उबालना है। ध्यान रखें कि पानी पूरी तरह से उबल जाना चाहिए तभी जमा हुई गंदगी हटेगी।
• इसके बाद आप कुकर को गैस पर से हटा लें और पानी फेंक दें।
• अब इस कुकर में आपको दो चम्मच बेकिंग सोडा, दो चम्मच नमक और थोड़ा सा डिश वॉश साबुन डालना है।
• इसके बाद आपको स्टील स्क्रबर से इसे घिस लेना है। आप देखेंगी कि धीरे-धीरे कुकर का जमा हुआ मैल हट रहा है।
• कुकर को घिसने के बाद आप पानी से धो लें और अगर अभी गंदगी बाकी है, तो फिर से उसे घिस लें।
• एक बार यह ठीक तरह से साफ हो जाए, तो आप फिर सिर्फ साबुन और पानी से इसे धो लें।
• कितना भी जला हुआ कुकर हो वह इससे साफ हो जाएगा।

कुकर को साफ करने का दूसरा तरीका

यह हैक स्टील के कुकर के लिए ज्यादा उपयोगी साबित होगा और इससे स्टील की शाइन पर भी ज्यादा फर्क नहीं पड़ेगा।

• सबसे पहले कुकर को पूरा पानी से भर लें और ऊपर के साइड बस थोड़ी सी जगह ही छोड़ें।
• इसके बाद आपको इसमें 1 बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा डालना है।
• इसके साथ ही इसमें दो बड़े चम्मच डिटर्जेंट पाउडर डालना है।
• अब इस कुकर को गैस पर चढ़ाकर 10 मिनट के लिए रख देना है। यहां आप किसी बर्तन से कुकर को ऊपर से ढक दें। क्योंकि हमने पानी बहुत ऊपर तक भरा है इसलिए ढक्कन लगाना सही नहीं है।
• बेकिंग सोडा मैल को अपने आप भी फुला देगा ताकि मैल उबल कर बाहर आ जाए।
• ध्यान रखें कि यहां भी प्रेशर कुकर को 10-15 मिनट के लिए गैस पर छोड़ना है।
• इसके बाद आप पानी को हटा लें और कुकर को डिश वॉश लिक्विड और नमक डालकर साफ कर लें।
• यहां पर आपको बहुत ज्यादा रगड़ने की जरूरत नहीं पड़ेगी, लेकिन फिर भी स्क्रबर का इस्तेमाल जरूरी है।
• इसके बाद आप कुकर को साबुन और नॉर्मल पानी से साफ कर लें।

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कुकर के ढक्कन को साफ करने का तरीका

प्रेशर कुकर तो हमने साफ कर लिया, लेकिन ढक्कन को साफ करना भी बहुत जरूरी है।

• ऐसे में ढक्कन को आप बेकिंग सोडा और नींबू के रस से साफ कर सकती हैं।
• आपको करना यह है कि सीटी को निकालकर गुनगुने पानी में बेकिंग सोडा मिलाकर 5 मिनट के लिए छोड़ देना है।
• अब प्रेशर कुकर के ढक्कन में मौजूद रबर को आप गर्म पानी में 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
• इसके साथ ही आप प्रेशर कुकर के ढक्कन में बेकिंग सोडा डालें और उसके ऊपर से नींबू का रस डाल दें। इसे 2-3 मिनट तक ऐसे ही रहने दें और फिर आप उसे स्क्रब से घिस लें।
• ढक्कन ज्यादा आसानी से साफ हो जाएगा।
• इसके बाद आप सीटी को निकालकर उसे टूथपिक या फिर किसी सुई से साफ करें ताकि अंदर फंसा खाना निकल जाए और फिर ब्रश की मदद से रगड़ दें।

इन हैक्स से आपके प्रेशर कुकर का हर हिस्सा साफ होगा और आपका कुकर एकदम नए जैसा चमकेगा।

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