फ्रिज में रखने से सूख गए हैं नींबू, तो फेंकने की बजाय ऐसे करें इस्तेमाल

हममें से कई लोगों ये आदत होती है कि वो पूरे हफ्ते का सामान मार्केट में लाकर रख देते हैं जैसे- फ्रूट्स, सब्जियां और मसाले आदि। हालांकि, सब्जियां तो ज्यादा दिन तक रखी जा सकती हैं, लेकिन नींबू का इस्तेमाल नहीं किया जाता तो यह सूखने लग जाते हैं।  

ऐसा नेचुरल है और ये सिर्फ आपकी ही समस्या नहीं है, बल्कि हम सबकी समस्या है। कई बार तो ऐसा होता है कि जरूरत के वक्त नींबू सूखे हुए मिलते हैं और मजबूरन नींबू को फेंका पड़ जाता है। मगर अब आपको ऐसा करने की कोई जरूरत नहीं है, क्योंकि हम आपके लिए कुछ हैक्स लेकर आए हैं जिनकी मदद से सूखे हुए नींबू का दोबारा इस्तेमाल किया जा सकता है।  

ऐसे करें सूखे हुए नींबू का दोबारा इस्तेमाल 

अगर आप नींबू का दोबारा इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो सूखे हुए नींबू को मुयालम बनाना होगा। सूखे हुए नींबू का इस्तेमाल दो तरीके से किया जा सकता है। एक तो यह कि एक बाउल में गर्म पानी लें और नींबू को लगभग 10 मिनट के लिए भिगोकर रख दें। 

आप देखेंगे कि आपके नींबू मुलायम हो गए हैं, साथ ही दूसरा तरीका यह है कि नींबू को हल्के हाथों से दोनों तरफ से दबाएं और इस्तेमाल करें।  

इसे जरूर पढ़ें- 1 Rupee Cleaning Hacks: रसोई की चिपचिपी और गंदी स्लैब को 1 रुपये में चमकाने का तरीका जानें

बर्तन धोने के लिए सूखे हुए नींबू का करें इस्तेमाल 

बर्तन धोने के लिए आप सूखे हुए नींबू का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए आपको ज्यादा मेहनत करने की कोई जरूरत नहीं है, बस आपको नींबू का पाउडर बनाना होगा।

कैसे बनाएं पाउडर?

• पाउडर बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में नींबू को निकालें।
• फिर नींबू को ग्राइंडर में डालकर पीस लें।
• पाउडर को एक जार में डालकर स्टोर करें।
• बर्तन धोते वक्त पतीली में नींबू का पाउडर डालें और साफ करें। 

गैस बर्नर या नॉब को करें साफ

लंबे समय तक अगर नॉब या गैस की सफाईन की जाए, तो उसमें गंदगी जमा हो जाती है और नॉब जाम होने लगता है। ऐसे में आप इसके नट बोल्ट खोलकर नींबू की मदद से नॉब को निकालकर सफाई करें और फिर बोल्‍ट को कस दें। 

कैसे करें साफ? 

• सबसे पहले गैस को पीछे से बंद कर दें।
• अब नॉब्स को बहुत ही ध्यान से हटा दें।
• फिर इसे लेमन पाउडर डालकर नल के नीचे रख कर धो लें। 
• साथ ही, एक बाउल में विनेगर डालकर साफ कर लें। 
• फिर उन्हें एक सख्त स्पंज या पुराने टूथब्रश से धीरे से रगड़ें। 
• अब बहते पानी के नीचे साफ कर लें। पानी को सूखने दें और नॉब्स को पोंछ दें।
• स्टोव के पैनल को धोएं जहां नॉब्स लगे होते हैं।
• नॉब्स को दोबारा लगा दें। बस आपका काम हो गया है।

शिकंजी के लिए सूखे नींबू के आइस क्यूब्स बनाएं 

अगर आपको इंस्टेंट शिकंजीचाहिए तो आप आइसट्रेस में थोड़े सूखे हुए नींबू का रस, थोड़ी शक्कर और सेंधा नमक मिलाकर जमा दें। जब भी आपका मन शिकंजी पीने का करे तब एक आइस क्यूब को नॉर्मल पानी में डालकर शिकंजी बनाएं। 

इसे जरूर पढ़ें- क्या होती है केन शुगर और कैसे यह सफेद चीनी से है बिल्कुल अलग?

सूखे हुए नींबू की शिकंजी में थोड़ा अलग फरमेंटेड टेस्ट होता है और दिखने में अच्छा भी लगता है। यह ट्रिक फेंकने से तो अच्छी है, जिससे शिकंजी में खुशबू भी आएगी। 

इन टिप्स को आप भी आजमाएं और सूखे हुए नींबू को दोबारा इस्तेमाल करें। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा, तो इसे लाइक और शेयर करें। ऐसे ही आर्टिकल पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।

Image Credit- (@Freepik)