करवा चौथ के डिनर में जरूर शामिल करें ये स्वादिष्ट डेजर्ट
करवा चौथ का व्रत महिलाओं के लिए बेहद खास और महत्वपूर्ण होता है। महिलाएं इस दिन अपने पति की लंबी आयु और अच्छे सेहत की कामना के लिए व्रत रखती हैं। महिलाएं इस दिन सुबह सरगी खाने के बाद दिन भर निर्जला व्रत रखती हैं। इस व्रत में महिलाएं रात में चांद और अपने पति की पूजा करने के बाद व्रत खोलती हैं। व्रत खोलने के बाद बहुत सी महिलाएं डिनर का भी आयोजन करती हैं, ऐसे में आज हम आपको आपके डिनर को खास बनाने के लिए कुछ डेजर्ट की रेसिपी बताएंगे।
छेना मालपुआ
अभी तक आप सभी ने साधारण मालपुआ का स्वाद चखा होगा लेकिन इस बार घर आए मेहमान एवं अपने पति का मुंह मीठा इस खास मालपुआ से करें। यह मालपुआ काफी अलग और स्वादिष्ट होता है, जिसे छैना या पनीर, चीनी से खास अवसरों के लिए बनाया जाता है। यह राजस्थान की पारंपरिक मिठाई है, जिसे तीज-त्यौहार और किसी खास अवसर पर बनाया जाता है। इलायची, ड्राई फ्रूट और केसर के स्वाद से भरपूर इस मिठाई को करवा चौथ डिनर के लिए जरूर बनाएं।
हलवा
हलवा के बिना तो त्योहारों का मजा अधूरा है। करवा चौथ के समय में मार्केट में गाजर और लौकी समेत कई सारी सब्जी आसानी से मिल जाती है। ऐसे में आप करवा चौथ के डिनर मैन्यू में गाजर के हलवा के साथ-साथ ड्राई फ्रूट हलवा और दूसरे हलवा को शामिल कर सकते हैं। हलवा बनने में भी ज्यादा वक्त नहीं लगता हैं, इसलिए डिनर के लिए हलवा की एक-दो विधि को जरूर शामिल करें।
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बासुंदी
यह एक रबड़ी की तरह ही दिखने वाली स्वादिष्ट रेसिपी है। बासुंदी कई तरह से बनाई जाती है, यदि आप अपने डिनर में कुछ टेस्टी और यम खाने के बारे में सोच रहे हैं, तो इस बासुंदी को डेजर्ट के रूप में जरूर शामिल करें। बासुंदी बनाने में भी ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगता है। दिन भर के निर्जल व्रत के बाद इस बासुंदी को खाकर शरीर में एनर्जी ला सकते हैं।
फ्रूट कस्टर्ड
करवा चौथ डिनर के लिए हेल्दी ऑप्शन में फ्रूट कस्टर्ड को शामिल कर सकते हैं। क्रीमी रबड़ी के स्वाद से भरपूर कई तरह के स्वादिष्ट फलों के मिश्रण से तैयार इस फ्रूट कस्टर्ड को आप करवा चौथ व्रत के बाद डिनर के लिए जरूर शामिल करें। फलों के स्वाद और स्वास्थ्य गुणों से भरपूर इस फ्रूट कस्टर्ड को आप व्रत के अलावा कभी भी बनाकर खा सकते हैं।
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