इन शहरों की फूडी गलियों में मिलता है ज़ायक़े का असली मज़ा
भारत में स्ट्रीट फ़ूड का एक अलग ही महत्व है। कोई होटेल या रेस्तरां में खाए या ना खाए कोई बात नहीं लेकिन, जब कोई स्ट्रीट फ़ूड का स्वाद ना चखे उसे हमेशा अफ़सोस ज़रूर रहता है कि यार! वहां की स्ट्रीट फ़ूड हमें चखना चाहिए था। भारत में ऐसे कई शहर है जिनकी गलियों की स्ट्रीट फ़ूड चखने का एक अलग ही मज़ा है।
आज इस लेख में हम आपको भारत के कुछ राज्यों की ऐसी गलियों के बारे में बताने जा रहे हैं जिनके जायके की चर्चा सिर्फ देश में ही नहीं बल्कि, विदेशी सैलानियों के लिए भी बेहद ख़ास होती है। तो बिना देर किए हुए चलिए चलते हैं इस फ़ूडी यात्रा पर और उन गलियों के फ़ेमस स्ट्रीट फ़ूड के बारे में जानते हैं-
खाऊ गली, मुम्बई
मुम्बई का स्ट्रीट फ़ूड तो पूरे विश्व भर में प्रसिद्ध है। यहां ऐसी कई जगहें हैं जहां एक से बढ़कर एक स्ट्रीट फ़ूड मिलते हैं लेकिन, अगर आप कुछ अधिक ही स्ट्रीट फ़ूड के दीवाने है तो फिर पहुंच जाइए खाऊ गली। पाव भाजी, आलू टिक्का के अलावा यहां पर आप आइसक्रीम डोसा और कई तरह के सैंडविच टेस्ट करने का मौक़ा मिलेगा। इसके अलावा भी आपको ऐसी कई डिश चखने का मौक़ा मिल सकता जिसे शायद आपने अभी तक नहीं चखा हो।
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न्यू मार्केट, कोलकाता
कहा जाता है कि अगर कोई कोलकाता घूमने जाता है तो स्ट्रीट फ़ूड का स्वाद चखने कोलकाता के न्यू मार्केट में जाता ही जाता है। इस न्यू मार्केट का सबसे फ़ेमस स्ट्रीट फ़ूड काठी रोल्स को माना जाता है। कहा जाता है कि यहां कई तरह के काठी रोल्स मिलते हैं जिसे स्थानीय लोगों के साथ सैलानी भी ख़ूब पसंद करते हैं। काठी रोल्स के अलावा यहां तालेभाजा, और बांग्लादेशी स्ट्रीट फ़ूड भी मिलते हैं।(वाराणसी स्ट्रीट फूड)
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पराठा वाली गली, दिल्ली
दिल्ली और दिल्ली के आसपास राज्यों में शायद कम ही लोग मिलेंगे जो पराठे वाली गली के बारे में नहीं जानते होंगे। पुरानी दिल्ली में स्थित ये गली पराठा के साथ कई स्ट्रीट फ़ूड के लिए पूरे भारत में फ़ेमस है। कहा जाता है यहां लगभग 50 से अधिक वेराइटी की पराठे मिलती है। तो अगर आप दिल्ली जा रहे हैं तो बेहतरीन स्ट्रीट फ़ूडका स्वाद चखने के लिए यहां ज़रूर पहुंचें।
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