स्टार फ्रूट यानी कमरख अपने खट्टे-मीठे स्वाद के अलावा चमत्कारी गुणों की वजह से भी खूब पसंद किया जाता है। कई लोग इसकी सब्जी, खट्टी मिठी चटनी या फिर जूस बनाने के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं। यह फल खाने में जितना टेस्टी है सेहत के लिए भी उतना ही फायदेमंद है। वहीं गर्मियों का मौसम शुरू हो गया है, और इस मौसम में अक्सर लोग जूस पीना पसंद करते हैं। गर्मियों में दिनभर तरोताजा रहने और ठंडक का एहसास पाने के लिए जूस सबसे बेस्ट ऑप्शन है।

वहीं कमरख का जूस स्वादिष्ट होने के साथ-साथ काफी हेल्दी भी है। अन्य फलों और सामग्रियों को मिक्स कर टेस्टी जूस बनाया जा सकता है। इसके अलावा कमरख साइट्रिक एसिड से युक्त होता है, जो हमारे शरीर को विटामिन सी प्रदान करता है। इम्यूनिटी बढ़ाने के अलावा यह पेट से जुड़ी समस्याओं को भी दूर करने का काम करता है। कमरख का जूस बनाने के अलावा आप इसकी स्मूदी भी बना सकती हैं। आइए जानते हैं कमरख से बनने वाली इन 3 हेल्दी ड्रिंक रेसिपीज के बारे में...

कमरख हेल्दी जूस

star fruit healthy juice

सामग्री

  • कमरख- 2 हल्के पके हुए 
  • संतरा- 1
  • चीनी- 1 चम्मच
  • पानी- 1 कप
  • आइस क्यूब- 4 से 5

विधि

  • कमरख का जूस बनाने के लिए सबसे पहले कमरख को धोकर अच्छी तरह काट लें और फिर संतरा के पीसेज को अलग-अलग कर लें।
  • सभी सामग्रियों को ब्लेंडर में डालकर अच्छी ब्लेंड कर लें। इस दौरान इसे एक बार टेस्ट कर लें अगर आपको चीनी कम लग रही हैं तो आप एक्सट्रा चीनी एड कर सकती हैं।
  • अब इस मिश्रण को एक ग्लास में सर्व करें और ऊपर से आइस क्यूब मिक्स करें। इस तरह फ्रेश और हेल्दी कमरख का जूस बनकर तैयार हो जाएगा।
  • अपनी बॉडी को हाइड्रेट रखने के लिए आप दोपहर या फिर नाश्ते के बाद इसे पी सकती हैं।

सिंपल जूस रेसिपी

simple juice recipes

सामग्री

  • गाजर- 2
  • कमरख-3
  • आधे नींबू का रस

विधि

  • कमरख को धोने के बाद साइड से उसके छिलके को हटा दें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट दें। इसी तरह गाजर को भी धोने के बाद छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
  • इन दोनों चीजों को ब्लेंडर में डालने के बाद अच्छी ब्लेंड कर लें। इस मिश्रण को छन्नी से छानकर एक बाउल में भर लें।
  • अब इसमें नींबू के रस को मिक्स कर दें। इस तरह सिंपल तरीके से आप कमरख का जूस बना सकती हैं। आप चाहें तो अदरक को भी इसमें शामिल कर सकती हैं।
  • फिटनेस फ्रीक अक्सर चीनी का सेवन करने से बचते हैं, ऐसे में आप इस सिंपल रेसिपी से कमरख का जूस बनाकर पी सकती हैं।

Recommended Video

कमरख स्मूदी रेसिपी

सामग्री

  • पके हुए कमरख- 3
  • फ्रोजेन स्ट्राबेरी- 3
  • कटे हुए आम- 1 कटोरी
  • नींबू का रस - 1 चम्मच
  • पानी - 1 कप

विधि

  • शुगर फ्री कमरख स्मूदी बनाना बेहद आसान है। अगर आपके पास आम है तो उसका गूदा निकालकर एक कोटरी में रख लें और फिर उसे ढककर फ्रीज में कुछ देर के लिए रख दें।
  • जूस की तरह ही स्मूदी बनाने के लिए भी कमरख को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इन सामाग्रियों को ब्लेंडर में डाल दें और इसके साथ फ्रीज में रखा हुआ आम, फ्रोजेन स्ट्राबेरी, नींबू का रस और पानी मिक्स कर दें। इन सभी चीजों को अच्छी तरह ब्लेंड कर लें।
  • ब्लेंड हो जाने के बाद इसे एक ग्लास में सर्व करें। इस दौरान इसमें आइस या फिर चीनी मिक्स न करें। 
  • वेट लॉस कर हैं तो आप इस रेसिपी को बिना किसी डर के अपनी डाइट में शामिल कर सकती हैं। 

अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें, और इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।