अच्छे से पैक करने के बाद भी सील जाता है नमकीन-बिस्किट? बंद करने से पहले डाल दें ये 1 पुड़िया; लंबे समय तक रहेगा एकदम कुरकुरा

How To Prevent Namkeen from getting soft: राशन के साथ अधिकतर लोग नाश्ते के लिए नमकीन और बिस्किट के पैकेट खरीदकर लाते हैं। अगर पैकेट छोटे-छोटे हो, तो बात अलग है, लेकिन अगर बड़ा पैकेट खरीद कर लाएं और उन्हें खोलने के बाद अच्छे से पैक न किया जाए, तो वह सील जाते हैं। इससे बचाने के लिए आमतौर पर लोग इन्हें पैक करके कंटेंनर में रखते हैं। हालांकि इसके बाद भी कई बार कुछ ही दिनों में उनमें नमी आ जाती है और उनका सारा कुरकुरापन खत्म हो जाता है। सीले हुए बिस्किट या नरम नमकीन चाय के मजे को किरकिरा कर देते हैं। लाख कोशिशों के बावजूद, कंटेनर में बंद इन चीजों में थोड़ी बहुत नमी अपनी जगह बना ही लेती है। अगर आपके किचन में रखें बिस्किट-नमकीन अच्छे से पैक करने के बाद भी नरम हो जाते हैं। इस लेख में आज हम आपको एक ऐसे हैक के बारे में बताने जा रहे हैं, जो आपके लिए जादू साबित होगा। नीचे जानिए क्या यह वह चीज-

बिस्किट और नमकीन से नमी को कैसे दूर रखें?

बिस्किट और नमकीन को नमी से बचाने के लिए आप चावल के दानों का इस्तेमाल कर सकती हैं। इसके लिए केवल इसकी एक पुड़िया बनाने की जरूरत है। नीचे देखें कैसे करें इस्तेमाल

चावल की पुड़िया कैसे बनाएं?

• नमी को दूर रखने के लिए एक मखमल का कपड़ा लें।
• अब इस कपड़े पर 20-25 दानें रखकर बांधे।
• फिर इस पोटली या पुड़िया को कंटेंनर में रखें।
• अब कपड़े को चारों तरफ से उठाकर एक छोटी सी पोटली या पुड़िया बना लें और उसे धागे से कसकर बांध दें।
• इसके अलावा अगर मखमल का कपड़ा नहीं है, तो टिशू पेपर का भी इस्तेमाल कर सकती हैं।
• ढक्कन को अच्छे से बंद करें। ध्यान रखें कि जब भी इससे बिस्किट या नमकीन निकालें, तो इसके बाद इसे अच्छे से पैक करें।

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कितने दिन में बदलें चावल की पुड़िया?

डिब्बे में रखें इस पुड़िया को हर 15 से 20 दिन में बदल दें या इसे कुछ देर धूप में रखकर दोबारा इस्तेमाल करें। प्लास्टिक के डिब्बे के बजाय कांच के जार का इस्तेमाल करें क्योंकि कांच नमी को दूर रखने का काम करता है।

सिलिका जेल के पैकेट का करें इस्तेमाल

नमकीन और बिस्किट में सीलने का मुख्य कारण हवा में मौजूद नमी होती है। कंटेनर भले ही कितना एयरटाइट हो, जब भी आप उसे खोलते हैं, नमी डिब्बे के अंदर चली जाती है।
सबसे पहले यह सुनिश्चित करें कि आप जिस सिलिका जेल पैकेट का उपयोग कर रहे हैं, वह साफ, सूखा और फटा हुआ न हो।
अब नमकीन या बिस्किट को एयरटाइट कंटेनर में भरें। इसके बाद एक या दो सिलिका जेल के पैकेट को स्नैक्स के ऊपर या साइड में रख दें।
अब डिब्बे का ढक्कन अच्छी तरह से कसकर बंद कर दें।

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