सीले हुए बिस्किट नमकीन को किचन में इस्तेमाल होने वाली इस एक चीज से बनाएं क्रिस्पी

हर घर में चाय और कॉफी के साथ स्नैक्स के तौर पर बिस्किट, नमकीन रखा जाता है। बच्चे से लेकर बड़े हर कोई इनको पसंद भी करता है, लेकिन कभी-कभी बचा हुआ बिस्किट, नमकीन हम लोग ऐसे ही रख देते हैं या फिर पैकेट खुला रहने की वजह से वो सील जाता है। ऐसे में हमारे पास उसको फेंकने के अलावा कोई ऑप्शन नहीं बचता है। इससे हमारे पैसे तो वेस्ट होते ही और फेंकते हुए काफी बुरा भी लगता है। लेकिन, अब आपको सीले हुए कोई भी स्नैक्स को फेंकने की जरुरत पड़ेगी। इसके लिए हम आपको एक ऐसी गजब की ट्रिक बताने जा रहे हैं। जिससे आप इनको दुबारा से क्रंची बना सकती हैं।

फ्रिज में रखकर करें क्रिस्पी

आप अपने सीले हुए बिस्किट, टोस्ट और नमकीन को किसी पैकेट में करके फ्रिज में रख सकती हैं। अगले दिन आप जब इन्हें निकाल कर देखेंगी तो ये एकदम कुरकुरे हो जाएंगे। आप इस ट्रिक को एक बार जरूर आजमा कर देखें। आप भी इसको आजमाकर चौंक जाएंगे।

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माइक्रोवेव में रखें

आप इसके अलावा बिस्किट और नमकीन को माइक्रोवेव में रखकर भी क्रंची बना सकती हैं। ओवन में रखने पर ये गर्म होने की वजह से वो क्रिस्पी हो सकते हैं।

कड़ाही में ढककर करें गर्म

आप सीले हुए बिस्किट को कड़ाही में रखकर चारों तरफ फैलाएं और दोनों साइड पलटकर गर्म करें। ऐसा आपको एकदम गैस धीमी करके करीब 3-4 मिनट तक करना है।

बिस्किट नमकीन रखते हुए बरतें सावधानी

हमेशा कोई भी बचे हुए बिस्किट या नमकीन को रखते समय हमें कुछ बातों का ध्यान रखना बेहद जरुरी हो जाता है। ताकि आपको उनको सीलने से बचा पाएं। इसके लिए आपको खुले हुए बिस्किट, नमकीन को हमेशा एयर टाइट कंटेनर में बंद करके रखें, क्यूंकि इन कंटेनर में हवा आर-पार नहीं होती है और वो सीलते नहीं हैं। अगर आपके पास ऐसे डब्बे नहीं हैं तो आप उसकी जगह किसी मोटी पॉलीथिन में उनके पैकेट बांध कर रख सकती हैं। जहां तक हो प्लास्टिक के डब्बे की जगह कांच के जार का प्रयोग करें।

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इस मौसम में रखें ज्यादा ध्यान

बारिश के मौसम में अक्सर हर चीज में से सीलन की स्मेल आने लगती है, फिर चाहे वो खाने की चीज हो या फिर कपड़े। जिसके चलते हमें इस मौसम में खाने-पीने की हर चीज को बेहद ध्यान से डब्बों में बंद करके रखने की जरुरत होती है। वहीं बारिश के मौसम में ही बिस्किट और नमकीन के सीलने के ज्यादा चांस रहते हैं। इसी वजह से हमें बारिश के मौसम में अपनी खानपान की चीजों की ज्यादा देखरेख करनी पड़ती है।

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